Domaine de Pallus Chinon Messanges Rouge 2019

Prachtige, pure rode Loire

Rode Loirewijnen van dé streekspecialiteit cabernet franc worden steeds populairder. Wie de wijnmaker is en hoe zijn wijngaarden gelegen zijn is echter wel relevant voor de kwaliteit. De oogst van onvoldoende rijpe druiven geeft rode wijnen met plantaardige aroma’s, te veel zuur en harde tannine.

Bertrand Sourdais van Domaine de Pallus in Chinon is een van de topwijnmakers van de streek. Zijn prestigecuvée ‘Grand Vin de la Rougerie’ is zelfs een van de beste (en duurste) wijnen van Chinon.

Bertrands geheim? Het zoveel mogelijk beperken van de opbrengsten. Wanneer er minder druiven aan de stok hangen, profiteren ze logischerwijze meer van de beschikbare hoeveelheid zon, water, voedingstoffen en ventilatie dan bij een grote oogst.

De Messanges is Bertrands bijzonder fraaie, biologische (en betaalbare) ‘instap’-Chinon. Het is een prachtige, pure Cabernet Franc-expressie met verleidelijke, zuivere aroma’s en een soepele, fruitrijke smaak. Een van de meest aantrekkelijke Loire-Cabernets ooit op onze proeftafel in deze prijsklasse!

Guilty pleasure wijn

"Cabernet Franc is een beetje mijn “guilty pleasure”. Deze oude druif is vooral belangrijk in de Loire en wellicht het meest exemplarisch in Chinon. De wijnen van hier zijn precies zoals de druif: fris, fruitig, verfijnd maar niet meteen benaderbaar. De druif wordt nogal eens als onrijp bestempeld maar dat is vaak niet meer terecht en zeker niet van wijnmaker Betrand Sourdais. De frivoliteit en energie in zijn wijn is ongeëvenaard. Onlangs heb ik de man zelf ontmoet en zijn energie is aanstekelijk. Vol humor, met een hele sterke mening en niet bang voor de heilige huisjes. Na een jaar of 3 beginnen ze zich pas echt te tonen maar ongetwijfeld vindt niet iedereen ze even lekker. Wijnen met een randje horen voor mij tot de meest interessante ter wereld."

Bekijk alle aanbevelingen