Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux jéroboam 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 3000 ml


57,20 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis
  • Prachtige bordeaux
  • Soepel en verfijnd
  • Gemaakt van merlot-, cabernet sauvignon- en malbecdruiven
  • Lekker bij rood vlees en vederwild of zomaar buiten de maaltijd om

57,20 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Deze rode Côtes de Blaye van Château Cap St. Martin is een van de meest milde rode wijnen in de Bordeauxstreek. Door het gebruik van vrijwel uitsluitend Merlot druiven doet de wijn in stijl zelfs denken aan een saint-émilion of lichte pomerol. De wijnmaker is Pierre Ardoin. Hij studeerde wijntechniek aan de Universiteit van Bordeaux.

Een van de belangrijkste boodschappen die deze 'Bordeaux-school' doceert is het maken van vooral soepele rode wijnen volgens de nieuwste inzichten. De tijd van harde tannines die de wijn drogend en bitter doen smaken is een gepasseerd station voor deze 'moderne' wijnmakers
 

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux jéroboam

Proefnotitie

Een volrode bordeaux met een kruidig, licht gerijpt aroma. De volle, soepele en ronde smaak geeftde wijn een mooie structuur en een geurige, verfijnde afdronk.

Drinken bij

Lekker bij rood vlees, vederwild of zomaar buiten de maaltijd om.

Houdbaarheid

Vanaf drie jaar na de oogst op dronk en houdbaar tot acht jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Cap Saint-Martin
Oogstjaar 2019
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 3000 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Cap Saint-Martin

Zoals wijnstokken ver reiken met hun wortels, zo is ook Château Cap Saint-Martin nabij Blaye, 50 kilometer ten noorden van de stad Bordeaux, diep geworteld in de streek. Rond 1850 begon het met een heel bescheiden wijndomeintje van Bernard Ardoin, een voorvader van de huidige eigenaars, Pierre en Béatrice Ardoin. Bernard, wever van beroep, kocht een klein huis in Cars, plus een gebouwtje om wijn in te maken en een paar wijnstokken.

Het bedrijf groeide gestaag. In 1904 werd het uitgebreid met een domein van 5 hectare in het dorp Saint-Martin Lacaussade. Dit domein was al sinds 1868 een cru bourgeois en het bijbehorende imposante huis heeft uitzicht op grootheden als Saint-Julien en Pauillac. Ook was er een halfondergrondse kelder bij, die nog altijd dienst doet vanwege de perfecte temperatuur en luchtvochtigheid. In de loop van de decennia kwamen er steeds wat hectaren bij; inmiddels zijn het er ruim 20.

Geschiedenis mag dan een belangrijke rol spelen, Pierre en Béatrice – allebei oenoloog – maken hun wijnen gelukkig niet meer zoals hun voorouders dat deden. Op de beroemde klei- en kalkbodems van Bordeaux produceren ze moderne wijnen, met vaak veel merlot erin. Dat maakt ze smakelijk, soepel en heerlijk drinkbaar.

9
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9

Volop cassis, bittere kersen, een laurierboomgaard en tannines van het betere hang-en-sluitwerk. Kloek materiaal. Zeldzaam: biologisch. Dat zie je niet vaak in Saint-Émilion.
WineLife
2016
WineLife: 4 sterren

Wat krachtigere Saint-Émilion met concentratie en tannines. De wijn doet denken aan bacon, paarse kersen en kruidnagel. Perfecte partner bij rund- en varkensvlees.

51,80 per fles

Nog 3  flessen  beschikbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis

Château Les Cruzelles Lalande de Pomerol 2018

  • Fantastische Lalande
  • In de stijl van Pomerol
90
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 90 punten

It hits the palate with medium-bodied richness and has good acidity, fine tannins, and outstanding length. It's another beautiful wine I'd happily drink any time over the coming 10-12 years.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Very pretty blend of 65% merlot and 35% cabernet franc with a medium body, fine tannins and a fresh finish. Shows brightness and refinement.
91
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 91 punten

It hits the palate with medium to full-bodied richness, a round, beautifully layered texture, a solid spine of acidity, and outstanding length. It’s a Lalande de Pomerol well worth seeking out.

39,70 per fles

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis

Château Lassalle Graves Rouge 2018

  • Rijp & toegankelijk
  • Mooi bij entrecote
90
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 90 punten

This structured, fruity wine offers ripe tannins and blackberry fruits. It is balanced, concentrated and firm. The wine's future is assured. Drink from 2025.
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Het bitter en het zoet van de door vanillestokken geschraagde eiken vaten. Lassalle. Klassiek-moderne Graves. Trekt volle zalen.

15,80

Vanaf 12 flessen 14,50 per fles

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis
Even geduld a.u.b.