- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
De Reinhold Haart Riesling Piesporter Goldtröpfchen GG komt uit de Mosel, van de steile wijngaarden rond Piesport. De Goldtröpfchen-locatie is beroemd om haar fijne, leemrijke en kalkhoudende bodems op blauwe leisteen, die de wijn een karakteristieke mineraliteit en elegantie geven. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, uitsluitend uit oude stokken. Vinificatie vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, met spontane gisting en een lange rijping op de fijne lies. De wijnstijl is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad en duidelijke terroirexpressie, passend bij de Grosses Gewächs-classificatie.
Aroma’s van rijpe limoen, gele appel en zachte witte bloemen. De mond is complex met levendige, afgeronde zuren, een zijdeachtige textuur en een lange, subtiel rokerige afdronk. Rijp en elegant.
Geroosterde zeebaars met kruidenboter of een romige aspergerisotto.
Optimaal te drinken tussen 10 en 15 jaar na de oogst.
