Likeur

Amaretto wordt in vrijwel alle gevallen niet van amandelen, maar van abrikozenpitten gemaakt. Hiermee is ook meteen het geheim van de superieure kwaliteit van de Amaretto DiMombaruzzo Selezione van Berta verklaard, want deze wordt gemaakt van vrijwel alleen maar amandelen, met slechts een zeer klein percentage abrikozenpitten.

Amaretto wordt in vrijwel alle gevallen niet van amandelen, maar van abrikozenpitten gemaakt. Hiermee is ook meteen het geheim van de superieure kwaliteit van de Amaretto DiMombaruzzo Selezione van Berta verklaard, want deze wordt gemaakt van vrijwel alleen maar amandelen, met slechts een zeer klein percentage abrikozenpitten.

De DiAnisè Sambuca is een licht bittere kruidenlikeur waarvoor vrijwel alleen maar anijszaad wordt gebruikt. Door middel van infusie, een systeem dat vergelijkbaar is met het gebruik van een koffiefilter of theezakje, worden de aroma's van de gemalen anijszaadjes overgebracht naar neutrale grappa.

Het was de geboorte van Francesco Berta in 1866 die de basis legde voor het familiebedrijf in prachtige distillaten en likeuren. Hij werkte sinds zijn kindertijd al in de wijngaarden en kelders.

De handgemaakte limoncello uit de regio Meierij ontwikkeld door 2 neven, geïnspireerd door de lokale bourgondische cultuur. De unieke smaak komt voort uit de aandacht tijdens het productieproces. Waarbij een combinatie van traditioneel macereren (trekken) van de schil in alcohol en het unieke destillatie proces van de overige schil wordt gebruikt.

In Italië krijg je na het eten vaak een Grappa of een Limoncello maar wat nou als je het beste van beide combineert in 1 drank? Dan krijg je deze heerlijk Nardini - Acqua Di Cedro, een likeur op basis van Grappa maar met een heerlijk vleugje zuur van de Muskuscitroen.

De eerste op bourbon vaten gerijpte limoncello. Met een alcohol percentage van 30% en gerijpt op eikenhouten bourbon vaten is onze Bourbon Limoncello krachtig en complex van smaak. Een perfecte balans van whiskey en citrus.