Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op beoordeling
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|
|

Mousserende wijn

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).


Champagne

Cossy Cuvee Eclat Brut

Champagne Cossy Cuvee Eclat is voortgekomen uit het befaamde Champagnehuis 'Champagne Cossy'. Hoewel Sophie Cossy sinds de afgelopen tien jaar de leiding heeft, gaat de oorsprong van dit huis terug tot 1764, toen de allereerste wijnranken hun intrede deden in de familie Cossy.

35,50 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Marco van Bergen

Favoriet van de wijnwinkel & restaurant

"Er zijn weinig huizen waar kwaliteit en prijs beter samen komen dan bij Charles Heidsieck..." Lees meer

95
James Suckling
JamesSuckling.com: 95 punten

Really fine bubbles. Extremely intense, showing dried apples, peaches and light apricots with brioche and pie crust. Medium-bodied with a creamy texture and a long, long finish. Very subtle.
92
Wine Enthusiast
WineEnthusiast.com: 92 punten

A vibrant Champagne with a white fruit aroma offers a touch of maturity and richness that is typical of the Charles Heidsieck style. Red apples, citrus and toast give the wine a fine balance.
92
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 92 punten

Generous and inviting, with loads of classic charm in its notes of brioche, ripe peaches, honied citrus, and fresh flowers. A rounded mousse and a suggestion of decadence as well as a clean finish.
    Toon meer onderscheidingen

54,50

Vanaf 12 flessen 50,00 per fles

De Pró Cava Brut halve fles

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Flesinhoud: 375 ml

WineLife
WineLife:

Janna: ‘Topglas! Warm-geel, vol en rijk met walnootbloesem, honing, acacia en frisse, onderliggende zuren.’ Sympa prijsje! Bij afname van 12 flessen krijg je een fikse korting.
90
James Suckling
JamesSuckling.com: 90 punten

A good, fruity Cava brut, showing green apples, minerals and chalk. Creamy bubbles on the palate with tangy flavors and an appetizing, zesty finish. Generous and well-balanced.

7,50

Vanaf 12 flessen 6,90 per fles

Elvia Cava Brut Ecológico

Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Ca'del Bosco Cuvée Prestige

De Franciacorta Ca del Bosco Prestige Cuvee is een prachtig samenspel van drie bekende druivenrassen. De Chardonnay, Pinot Bianco en Pinot Nero halen het beste in elkaar naar boven. De reden dat Maurizio voor deze druiven heeft gekozen, is omdat in de champagne met name de Chardonnay en Pinot Noir hoge ogen gooien.

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Flesinhoud: 375 ml

94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten

Very clean and transparent on the nose with sliced apples, delicate lemon curd and hints of chalk. Zesty. Medium-bodied with plenty of lemons and grapefruit, tangy and bright. Electric at the end.
91
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 91 punten

Reveals a bright yellow hue and is floral and perfumed with aromas of honeysuckle, poached pear, parmesan, and powdery chalk. Medium-framed, it has an elegant and silky texture and a pillowing mousse,
90
Parker
The Wine Advocate: 90 punten

Medium to full-bodied, enrobing and charming, it's satiny and elegant with a delicate mousse and a long, ethereal and citrusy finish.
    Toon meer onderscheidingen

52,20

Vanaf 12 flessen 47,85 per fles

Agrapart Champagne Grand Cru Complantée Extra Brut

Exclusieve en experimentele champagne van gelauwerde Champagne-producent Pascal Agrapart. Een blend van maar liefst zeven druiven, afkomstig uit grand cru Avize. Frisse, fruitige, mineralige stijl, gemaakt om het typische Côtes des Blancs-terroir te reflecteren.

92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

Unfurling from the glass with scents of elderflower, lychee, mint and lemon zest, it’s medium-bodied with screeching acidity, concluding with a long, precise finish.

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut

Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.

Marco van Bergen

Champagne voor de connaisseur

"Je wilt nooit kiezen wanneer gevraagd wordt welk wijngebied je voorkeur heeft wanneer je de keuze mag maken voor één..." Lees meer

93
Parker
The Wine Advocate: 93 punten

Offering aromas of honeysuckle, nectarine, bread and fresh hazelnut. Medium to full-bodied with bright acidity and complemented by a pillowy mousse, it concludes with a long, sapid finish.
16,5
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Sour-cream and cooked-apple nose. Loose bead but it's by no means flabby. Like the 7 Crus, it has breadth but the fruit tastes riper and richer. Peaches and very intense citrus. Round finish.

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut

Verfijnd mousserende champagne van grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.

90
Parker
The Wine Advocate: 90 punten

It’s a wine with more a immediate personality, offering up aromas of peach, pear and bread dough. Ample and textural, it’s underpinned by succulent yet vibrant acidity.
16,5
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Tangerine, caramel, nutmeg; every layer something different. Very satisfying and great balance of sweetness and crispness.

61,70

Vanaf 12 flessen 56,60 per fles

Henriot Cuvée Hemera
Zeer beperkt

Henriot Cuvée Hemera 2005

De nieuwste top-cuvée van Champagne Henriot vernoemd naar de Griekse godin van de dag en het licht. Montagne de Reims voor pinot noir en dan specifiek uit dorpen als Verzy, Verzenay en Mailly.

210,00 per fles

Henriot Blanc de Blancs

Meer dan 200 jaar maakt Champagne Henriot reeds elegante en perfect gestileerde champagnes. Nooit is er concessie gedaan aan kwaliteit en het streven om de mooiste champagnes te maken. Tegenwoordig controleert het domein 35 hectare wijngaarden, de percelen zijn onder meer terug te vinden in Avenay, Chouilly, Epernay en Mareuil sur Ay; prestigieuze terroirs in de Champagnestreek.

Even geduld a.u.b.