Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op beoordeling
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

Mousserend

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen. Er zijn verschillende smaaktypen. Het standaardtype is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter).


Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve in geschenkdoos

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Goud
Telegraaf
Telegraaf: Goud

Breed, noten, brioche, perzik, kracht, fijne rijping, finesse, subtiel, klasse
94
James Suckling
JamesSuckling.com: 94 punten

Remarkable depth of mature aromas - tons of candied lemon peel, dried pear and brioche - plus wonderful textural richness on the palate make this stand out amongst the regular Brut NVs.
NRC
NRC:

Prestigieus huis met een grote schare fans. Rijk en vol van smaak, hazelnootjes, appelgebak. Uitstekend ‘gastronomisch inzetbaar’.
93
Decanter
Decanter: 93 punten

Delicate nose with hints of white flower and salty sea air. Subtle and elegant with a lovely balance of acidity and lemony, apply flavours. Firm mousse with touch of smoke on the palate.

49,95

Vanaf 12 flessen 45,80 per fles

Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut

‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

A slew of red-berry, candied-orange and leaf-tea aromas welcomes you to this well-structured rosé Champagne.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Gebrand, toast, brioche, noten, perzik, krachtig, diepgang, fijne zuren, puur, fijne mousse
97
Decanter
Decanter: 97 punten

This salmon-copper rose, with its cavalier autumn fruits and its sheer breadth and audacity of flavour, struck our judges as one of the most memorable.
17
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 17 punten

Beautifully integrated nose with many a nuance. Now this is a romantic pink champagne! Creamy texture, seductive fruit that finishes very clean and dry – as in not sweet (despite all that dosage!).

69,95

Vanaf 12 flessen 64,15 per fles

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

An elegant, medium-bodied palate, where the creaminess is neatly underlined by the mousse, the lively acidity making the chalky and saline finish very clean and straight.
17
Perswijn
Perswijn: 17 punten

Intens, peer, bloemen, gebrand, toast, spanning, goede zuren, elegant, balans
Perswijn
Perswijn:

Intens, peer, bloemen, brioche, complex, zacht en elegant, mooie zuren, lengte
9-
Proefschrift
Proefschrift: 9-

Mooie mousse, verfrissend, levendig, uitstekende spanning, mooie match zuren en fruit, bijzonder opwekkend, constante balans, veel lengte, mooie aperitief- of maaltijdchampagne met inhoud en elegantie

74,95

Vanaf 12 flessen 68,70 per fles

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs in geschenkdoos

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

An elegant, medium-bodied palate, where the creaminess is neatly underlined by the mousse, the lively acidity making the chalky and saline finish very clean and straight.
17
Perswijn
Perswijn: 17 punten

Intens, peer, bloemen, gebrand, toast, spanning, goede zuren, elegant, balans
Perswijn
Perswijn:

Intens, peer, bloemen, brioche, complex, zacht en elegant, mooie zuren, lengte
9-
Proefschrift
Proefschrift: 9-

Mooie mousse, verfrissend, levendig, uitstekende spanning, mooie match zuren en fruit, bijzonder opwekkend, constante balans, veel lengte, mooie aperitief- of maaltijdchampagne met inhoud en elegantie

79,95

Vanaf 12 flessen 73,30 per fles

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

Zilver
Telegraaf
Telegraaf: Zilver

Peer, citrus, perzik, rijp, brioche, zacht en mild, krachtige mousse, elegantie
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, hartig, toast, goed, vol, verfijnd, goede lengte, knap

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

De Pró Cava Brut rosé
Alleen in webshop

De Pró Cava Brut rosé

Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.

8,50

Vanaf 12 flessen 7,80 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Méthode Cap Classique Chenin Blanc Brut

Frisse mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van fijn fruit, appel en licht toast. De smaak is vol, droog en aangenaam evenwichtig. Prima als aperitief, maar ook zeer geschikt bij kleine en verfijnde amuses.

Platter's
Platter's: 4 sterren

Toasted hazelnut, honeyed brioche, almond paste aromas on latest NV sparkling, partly oaked, includes splash chardonnay. Clean, bonedry (extra brut) styling, baked apple richness & breadth from late-harvested chenin dosage.

23,95

Vanaf 12 flessen 21,95 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

20,45

Vanaf 12 flessen 18,75 per fles

Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2014

Intense en complexe bruiswijn uit de Penedès. Verfijnde mousse, gelaagd van geur met nuances van toast, rijpe ananas en gerijpte florale tonen. De smaak is droog, elegant en met een lange, aanhoudende en aromatische afdronk.

Vinum
2015
Vinum:

In der Nase zunächst der florale Typ: Nuss- und grüne Mandelnoten, etwas Eukalyptus. Am Gaumen straff und lebendig, sehr stimmig, schöner Säurebogen.
Perswijn
2014
Perswijn:

Rokerig, peer, bloemen, toast, zacht en stijlvol, milde zuren, diepgang
WineLife
2013
WineLife: 2 sterren

Behalve vief en fruitig is deze cava ook kruidig, met geroosterde tonen van versgebakken brood. Dat maakt hem extra aantrekkelijk en geschikt voor aan tafel.
Perswijn
2013
Perswijn:

Toast, brioche, noten, breed, krachtig, mooi rond, zachte mousse

Elvia Cava Semi Seco

Geurige, zachte Cava met een fijn fruitig en licht floraal aroma; de smaak is mild zoet en eindigt aromatisch en evenwichtig. Prima aperitief bij mild kruidige hapjes.

8,45

Vanaf 12 flessen 7,75 per fles

Elvia Cava Brut Rosé

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

9,45

Vanaf 12 flessen 8,70 per fles

De Pró Cava Brut magnum

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse. Uitstekend aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties.

Flesinhoud: 1500 ml

Even geduld a.u.b.