Naar aanplant en productie is Rheinhessen het grootste Duitse wijnbouwgebied. Het ligt tussen Bingen, Alzey en Worms, en heeft Mainz als hoofdstad. Rheinhessen heeft zich de afgelopen tijd ontpopt als gebied voor kwaliteitswijnen. Dat is vooral te danken aan een generatie van jonge producenten met visie en ambitie. Zij hebben er ook voor gezorgd dat bepaalde, waardevolle terroirs weer gebruikt worden. De druivenaanplant van Rheinhessen is breed geschakeerd, met als meest voorkomende ras de riesling. Een echte specialiteit is silvaner. Daarvan staat in Rheinhessen meer aangeplant dan in Franken.
Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvullende wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.
Frisse en sappige Duitse droge witte wijn met nuances van geel fruit en peren. De smaak zet friszuur in en eindigt met een ronde, milde afdronk. Prima wijn bij koude en warme visgerechten, maar ook bij gevogelte in roomsaus.
Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvullende wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.
In het rustige Dittelsheim (Rheinhessen) runt Stefan Winter sinds 2001 het eeuwenoude familiebedrijf, waarvan de oorsprong teruggaat tot 1468. Pas in 1998 startten zijn ouders met een eigen wijnkelder, en na stages bij topdomeinen als Keller en Bassermann-Jordan wist Stefan precies welke richting hij uit wilde: pure, karaktervolle wijnen die het terroir laten spreken.
Flesinhoud: 1500 ml
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
Wittmann produceert biodynamische wijnen met terroirexpressie en extreme precisie. Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen.
Wittmann produceert biodynamische wijnen met terroirexpressie en extreme precisie. Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen.