Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

21,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Luxe Lugana uit Lombardije

  • Van zeer rijp geoogste turbiana uit single vineyard
  • Complex en rijk, maar ook mineralig en opwekkend fris
  • Heerlijk bij risotto, vis of licht gerijpte kazen

Momenteel niet leverbaar

21,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis
93
Falstaff
2022
Falstaff: 93 punten

Distinctly citrusy on the nose, underpinned by white blossom and light savouriness, with a subtle raspberry aftertaste.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Chalky phenolics find confluence with an oaky thrum, signposts for a mid-palate of talc, spiced orchard fruits, lanolin and cantaloupe accents. The acidity, sea spray fresh, pulls decent length.

Wie authentieke Lugana wil drinken, is bij de Olivini’s aan het juiste adres. Hun wijnen onderscheiden zich van veel andere uit de streek met een opwekkende frisheid, die zorgt voor een fraaie balans en doordrinkbaarheid.

Dat is des te belangrijker wanneer er sprake is van rijkere wijnen, zoals de prachtige Demesse Vecchie. De Olivini’s maken ‘m van turbianadruiven geoogst in een van de cru-wijngaarden van het domein. Ze laten de druiven wat langer aan de stokken hangen, zodat ze bij de oogst zeer rijp zijn.

famiglia olivini

Na de handmatige pluk en een strenge selectie volgt de vergisting bij een gecontroleerde temperatuur. Eenmaal vergist rijpt de wijn twaalf maanden op de gisten, waarvan 10% in eikenhouten vaten, voor extra complexiteit. Na het blenden rijpt de Lugana nog zes maanden in de fles.

Het resultaat is indrukwekkend. De Demesse Vecchie is rijp, rijk en complex, maar zonder ook maar een moment vermoeiend of zwaar te worden. De frisheid zorgt voor de juiste spanning en balans en geeft de wijn een prachtige lange afdronk.

Drink deze gastronomische witte bijvoorbeeld bij een romige groente- of zeevruchtenrisotto, een verfijnd visgerecht, of licht gerijpte kazen. Genieten gegarandeerd!

Famiglia Olivini Lugana Demesse Vecchie
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Lombardije
Producent Famiglia Olivini
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Turbiana
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2022 Falstaff | Gardasee Trophy 2024: 93/100 punten | Racy, full-bodied, keeps coming back
2021 James Suckling | Ned Goodwin MW - mei 2023: 90/100 punten | Solid Lugana
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Famiglia Olivini

De pittoreske Italiaanse wijnstreek Lugana, gelegen op de zuidelijke oever van het Lago di Garda, staat bekend om z’n fraaie, gastronomische witte wijnen. Het gebied strekt zich als een van de weinige Italiaanse appellaties uit over twee regio’s, namelijk de Veneto en Lombardije. Famiglia Olivini bevindt zich in laatstgenoemde, in het plaatsje San Martino della Battaglia, en geldt als een van de toonaangevende producenten van Lugana.

Het familiedomein bestaat sinds 1970 en staat vandaag de dag onder leiding van Giorgio, Giordana en Giovanni Olivini. In de voetsporen van hun ouders Graziella en Giulio en hun grootouders maken ze voortreffelijke, terroirgetypeerde wijnen. Lugana natuurlijk, maar ook mousserende Metodo Classico en zelfs grappa en olijfolie.

Hun Lugana onderscheidt zich van veel exemplaren uit de streek door een verfijnde, mooi droge en licht rokerige stijl. Dat komt onder meer door het bijzondere terroir waar de Olivini’s hun turbianadruiven aangeplant hebben staan. De bodems bestaan uit een mix van kalk en klei. Ze worden ‘vervloekt’ omdat ze zo lastig te bewerken zijn, maar geprezen om de prachtige kwaliteit druiven die ze voortbrengen.

De familie bewerkt de wijngaarden op duurzame wijze en gaat ook in de moderne wijnkelder met de grootste zorg te werk. Hun missie is het jaar in jaar uit opnieuw interpreteren van het terroir. Of zoals ze het zelf verwoorden: ‘In de wijn is niets constant: wijnen kunnen nooit herhaald worden, maar zijn steeds weer uniek.’ En zo is er hier ieder oogstjaar weer schitterende wijn te ontdekken.

Villa Franciacorta Emozione Brut 2016

  • Dé bubbel van Italië
  • Romig & zacht
90
Vinous
2019
Vinous: 90 punten

This has a round feel, with saline-tinged bubbles and tart orchard fruits cascading throughout. It finishes with a lip-smacking tart tension while leaving the mouth watering for more.
Gambero Rosso
2015
Zilver
IWC
2015
International Wine Challenge: Zilver

Lovely mousse with a creamy texture. Notes of apple peel and a touch of lemon zest. Balanced, refreshing and full of flavour.

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis

Villa Franciacorta Bokè Rosé Brut 2019

  • Fameuze bubbel
  • Stijlvol aperitief

39,40 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Villa Franciacorta Mon Satèn Brut 2019

  • Droge, elegante bubbel
  • Als aperitief bij amuses

38,40

Vanaf 12 flessen 35,20 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis
Even geduld a.u.b.