- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Château Branaire-Ducru is gelegen in de appellatie Saint-Julien, op de linkeroever van de Médoc. Het domein maakt deel uit van de classificatie van 1855 als Quatrième Grand Cru Classé en bezit ruim zestig hectare wijngaard op diepe grindbodems met onderliggende klei, kenmerkend voor deze herkomst. De aanplant bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. De oogst wordt volledig met de hand uitgevoerd, gevolgd door een strenge selectie. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen cuves met temperatuurcontrole, waarbij het zwaartekrachtprincipe wordt toegepast om de extractie te verfijnen. De rijping gebeurt gedurende 16 tot 20 maanden op Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer tweederde nieuw is. De stijl van Branaire-Ducru is klassiek Saint-Julien: evenwichtig, gestructureerd en elegant, met een verfijnde tanninestructuur en heldere fruitexpressie.
Aromatische precisie met tonen van zwarte bes, grafiet, cederhout en viooltjes. In de mond harmonieus en gelaagd, met rijpe tannines, frisse zuren en een uitgebalanceerde houtinzet. De afdronk is lang en verfijnd, met nuances van donker fruit en specerijen. Klassiek en overtuigend.
Gegrilde entrecote of langzaam gegaarde kalfswang met rode wijnjus.
Optimaal te drinken tussen 8 en 25 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château Branaire Ducru |
| Oogstjaar | 2010 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Petit Verdot |
|---|
