- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Château Mouton Rothschild is een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac, sinds 1973 officieel erkend als Premier Cru in de classificatie van 1855. Het château ligt op een van de hoogste grindplateaus van de Médoc, met diepe kiezelbodems en onderliggende klei, perfect voor de teelt van Cabernet Sauvignon. De blend bestaat doorgaans uit een dominant aandeel Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, en in sommige jaren Petit Verdot of Cabernet Franc. De druiven worden handmatig geoogst, streng geselecteerd en vergist in houten kuipen. De rijping vindt plaats op 100% nieuw Frans eiken, gedurende circa 18 tot 22 maanden. De wijn staat bekend om zijn combinatie van kracht, verfijning en aromatische rijkdom, met uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Diep, complex en geparfumeerd met aroma’s van zwarte bes, ceder, sigarenkist en florale accenten. Vol en gestructureerd in de mond, met rijpe, zijdezachte tannines en grote diepte. De afdronk is indrukwekkend lang en verfijnd.
Gebraden lamszadel, hazenrug of entrecôte met sjalottensaus.
Drinkbaar vanaf 10 jaar na oogst; optimaal tussen 15 en 40 jaar na oogst.
