Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes, maakt hij onder de naam Porcupine Ridge en The Wolftrap namelijk ook buitengewoon attractieve wijnen die voor een breder publiek beschikbaar zijn. Op een wat hoger niveau behoort hier ook zeker The Chocolate Block bij.
Deze wijn heeft een geur van botrytis, acaciabloesem, witte perzik, peer en subtiele bloemen. De wijn is karaktervol en intens, met een elegante zoetheid en een lange afdronk. In de smaak zijn tonen van perzik, abrikoos en nectarine te herkennen, gevolgd door brioche, marmelade, vlierbloesem en een lichte kruidigheid.
Combineert mooi bij vruchtendesserts, crêpes Suzette en Roquefort Deze wijn is het lekkerst bij een serveertemperatuur van 10 tot 12 graden.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Zoet |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Stellenbosch |
| Oogstjaar | 2018 |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Druivenrassen |
100% Sémillon |
|---|
27,35 per fles
