Morgen Long Willamette Valley Chardonnay 2021

Morgen Long Willamette Valley Chardonnay

Nog 9 flessen beschikbaar

57,00 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Het visitekaartje van Oregon-ster Seth Morgen Long

  • Afkomstig van diverse wijngaarden in Willamette Valley
  • Precieze, delicate stijl, met tonen van citrus, vuursteen en toast
  • Op z’n mooist na karafferen

Nog 9 flessen beschikbaar

57,00 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

De unieke stijl Cardonnay van sterwijnmaker Seth Morgen Long uit Oregon laat zich nog het beste typeren als een mix tussen Chablis en Meursault. Zijn wijnen zijn levendig, fris en rokerig, maar ook rijk en krachtig en ze kunnen bijzonder goed rijpen.

Wie kennis wil maken met Chardonnay volgens Morgen Long, doet er goed aan te beginnen met de Willamette Valley. De druiven voor deze wijn komen uit drie topwijngaarden in de streek, namelijk Durant Vineyard, X Omni Vineyard en Yamhill Vineyard. Seth laat ze relatief vroeg plukken door de wijngaardeniers waarmee hij werkt, zodat de druiven mooi rijp zijn, maar ook voldoende frisheid behouden.

In de kelder houdt Seth er een intuïtieve werkwijze op na: hij doet wat hij denkt dat zorgt voor de mooiste expressie van zijn druiven. Hij perst de druiven uit de verschillende wijngaarden apart. De vergisting laat hij verlopen met behulp van op de druif aanwezige gisten. De uiteindelijke blend is voor een klein deel gerijpt in nieuw eiken en verder in roestvrijstalen tanks. Na de rijping bottelt Seth de wijn ongefilterd.

Het levert dit prachtige visitekaartje op, dat een mooi voorproefje geeft van Seths kunnen. Het is een delicate, gefocuste en precieze Chardonnay, met tonen van citrusfruit, appel, vuursteen en toast. Karafferen is warm aanbevolen, zeker wanneer u de wijn jong drinkt. Het contact met zuurstof zal ervoor zorgen dat de wijn volledig tot wasdom komt. Een indrukwekkende kennismaking.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Oregon
Producent Morgen Long Wine
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Morgen Long Wine

Seth Morgen Long is wat je noemt een self made man. Vanwege zijn werk in een restaurant begon hij in 2008 een sommeliersopleiding. In 2014 startte hij zijn eigen label Morgen Long. En vandaag de dag geldt hij als een van de rijzende sterren van Willamette Valley in Oregon en worden zijn Chardonnays tot de beste van Noord-Amerika gerekend. Een ongekende prestatie voor iemand die zonder wijnmakersopleiding, noemenswaardig kapitaal of reputatie het wijnmakersveld betrad.

Dat Seth het zover heeft weten te schoppen, heeft hij vooral te danken aan zijn eigen toewijding, en een beetje aan zijn docente. Zij zag Seths potentie en spoorde hem aan geen sommelier te worden, maar zelf wijn te gaan maken. Seth volgde haar advies op en verspilde geen moment van zijn tijd. Tussen 2009 en 2014 leerde hij het wijnmakersvak in Willamette Valley in Oregon (2009, 2010, 2011), Central Otago in Nieuw-Zeeland (2011), Santa Cruz Mountains in Californië (2011) en in Meursault in de Bourgogne (2012, 2013).

Met name dat laatste werd bepalend voor Seths toekomst. Hij had altijd gedacht met pinot noir te willen werken – dé druif in Oregon. Bij Domaine de Montille ontdekte hij met hoeveel respect men de chardonnay behandelde – Seth mocht als nieuweling niet aan de witte Bourgognes zitten. Geïntrigeerd verdiepte hij zich vervolgens uitgebreid in witte Bourgogne, om niet alleen voor de chardonnay te vallen, maar zich ook te beseffen hoeveel potentie er voor chardonnay is in zijn thuishaven Oregon.

Eenmaal terug in het vliegtuig schreef hij zijn business plan, en the rest is history. Oregon Chardonnay is booming en dat is mede dankzij Morgen Longs ongekend pure, verfijnde en gefocuste Chardonnays afkomstig van de beste wijngaarden in Oregon. Een absoluut unieke stijl, die blind geproefd gemakkelijk voor topniveau Bourgogne kan worden aangezien.

Morgen Long Willamette Valley Marine Chardonnay 2021

  • Chablisstijl uit Oregon
  • Van toptalent Morgen Long

43,00 per fles

Nog 11  flessen  beschikbaar
Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Morgen Long Eola-Amity Hills X Omni Vineyard Chardonnay 2021

  • Topwijn uit Oregon
  • Van fenomeen Morgen Long

115,00 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

94,00 per fles

Nog 5  flessen  beschikbaar
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.