- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
30,90 per fles
Deze verfijnde Chablis komt van een wijngaard vlak bij het dorp Fleys, aan de rechteroever van de Serein en in de nabijheid van de Premier Cru Mont de Milieu. De druiven zijn afkomstig van één perceel met Kimmeridgische klei- en kalksteenbodems, die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit geven.
Waar de wijnen uit het dorp doorgaans op tankniveau worden gefermenteerd en gerijpt, is de kwaliteit van deze wijngaard zo hoog dat Piuze hem dezelfde behandeling geeft als zijn Premier Cru- en Grand Cru-wijngaarden. De wijn wordt volledig in neutrale vaten gefermenteerd en gedurende tien maanden gerijpt, wat zorgt voor extra complexiteit en finesse. Een Villages-wijn van ongekend hoog niveau!
Deze Chablis opent met aroma’s van witte perzik, citrusschil en een vleugje vuursteen, gevolgd door levendige zuren en smaken van groene appel, citroen-limoen en subtiele vanille. De wijn is verfijnd maar krachtig, met een lange, minerale afdronk vol complexiteit en harmonie.
Combineer deze elegante Chablis met gegrilde sint-jakobsschelpen, sushi of geitenkaas.
Op dronk vanaf een jaar na oogst, gemakkelijk tot 7 jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Chablis |
| Producent | Patrick Piuze |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
