Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Goldlack Trocken 2022

Schloss Johannisberg geldt als een historisch referentiepunt binnen de Duitse wijnbouw en is gelegen in de regio Rheingau. De wijngaarden liggen op een zuidwestelijk georiënteerde helling met voornamelijk leem- en lössbodems op een ondergrond van kwartsiet. Deze combinatie bevordert een gelijkmatige rijping en geeft de wijnen hun kenmerkende balans tussen rijpheid en spanning.

De Goldlack Trocken 2022 is een droge Riesling afkomstig van geselecteerde percelen rond het domein. Het groeiseizoen 2022 kenmerkte zich door warme en droge omstandigheden, wat resulteerde in gezonde druiven met goede concentratie en rijpe zuren. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vergisting vindt plaats in zowel roestvrijstalen tanks als grote traditionele eikenhouten vaten, gevolgd door rijping op de fijne lie voor extra textuur en complexiteit. De stijl is droog, precies en gestructureerd.