Ridge Vineyards is een van de iconen van de Californische wijncultuur. Het domein dankt zijn reputatie aan uitzonderlijke kwaliteit single vineyard cabernet en zinfandel. De eerste en beroemdste wijn is de Monte Bello: een cabernet sauvignon uit de gelijknamige wijngaard, voor het eerst gemaakt in 1962.

Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en verfijnd met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.

Intense, kruidige rode wijn met een verfijnde geur van framboos, kers, cranberry, licht eiken en peper. De smaak is vol en soepel met jammy rood fruit, frisse zuren en fijne tannines.

Dundee Hills in Willamette Valley (zo’n 45 kilometer ten zuidwesten van Portland) geldt als het epicentrum voor Oregon Pinot Noir. Het klimaat en terroir zijn er echter ook uitermate geschikt voor Chardonnays van wereldklasse.

Dat Seth Morgen Long het wijnmakersvak in Meursault geleerd heeft, proef je duidelijk terug in zijn unieke, terroirgetypeerde Chardonnays uit  Oregon. De Seven Springs is een van zijn mooiste wijnen en doet niet onder voor een Meursault Premier Cru.

Een echte cultklassieker uit Californië 🇺🇸🍷 Screaming Eagle wordt gezien als hét ultieme “cultdomein”. Opgericht in 1986 door Jean Philips, groeide dit piepkleine wijndomein razendsnel uit tot een legende. De eerste jaargang verscheen in 1992 en kreeg meteen 99 punten van Robert Parker – sindsdien is Screaming Eagle dé maatstaf voor exclusieve, schaars geproduceerde topwijnen.