De wijnen van De Muller worden op originele wijze gerijpt. Als eerst worden de wijnen traditioneel gerijpt op vat. Hierna wordt er gebruikt gemaakt van de Solera methode, een deel van de wijn wordt jaarlijks gebotteld en het andere deel wordt ververst.

Benjamin Romeo La Cueva de Contador is een hoogwaardige wijn uit Rioja DOCa, afkomstig van oude percelen rond San Vicente de la Sonsierra, Abalos en Labastida. De bodems zijn rijk aan kalksteen, klei en ijzer, wat bijdraagt aan spanning, structuur en minerale kenmerken.

Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje.