Deze Tariquet 12 ans maakt deel uit van een speciale serie van drie armagnacs. Deze Armagnac wordt volledig van folle blanche gemaakt. Deze druif, door lage opbrengsten en gevoeligheid voor schimmels, is geen makkie voor diegene die ze verbouwen.

Dieprood van kleur, verfijnd van geur met florale nuances, kruiden, vuursteen en wat eikenhout. De elegante smaakstructuur eindigt aromatisch met milde tannine. Complexe rode wijn, jong gedronken prima bij kruidig lams- of rundvlees; na enkele jaren heerlijk bij wild.

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

De naam Isole e Olena is welhaast synoniem aan sublieme sangiovese. Maar het lijkt wel alsof iedere druif die eigenaar en wijnmaker Paolo de Marchi aanraakt in goud verandert. Paolo’s Cabernet is niet alleen een van de beste van Toscane, maar kan zich ook gemakkelijk meten met de wereldtop.

Château d’Yquem is hét icoon van Sauternes, en produceert sinds 1959 ook een krachtige, droge witte wijn onder de naam “Y” (Ygrec). Deze wordt gemaakt van hetzelfde terroir en dezelfde stokken als de klassieke botrytische zoetwijn, maar met een radicaal andere oogst- en vinificatie-stijl.

Château Les Carmes Haut-Brion combineert traditie met een vleugje moderniteit en brengt daarmee een bijna vergeten Bordeaux-formaat terug: de Marie-Jeanne. Dit iconische formaat van 2,25 liter raakte sinds de jaren 1950 in onbruik, maar maakt nu een stijlvolle comeback in de Pessac-Léognan appellatie van Graves, in het zuiden van Bordeaux.