Of u nu een informeel etentje geeft of gasten voor een bijzonder diner hebt, deze bijzondere karaf van prestigieuze glaswerkspecialist Riedel steelt de show! De kwaliteit van het glas is optimaal, zoals u van deze Oostenrijkse expert gewend bent.
Bij een fles Charles hoort natuurlijk een mooie set glazen. Vanzelfsprekend heeft Charlie daarover nagedacht. Speciaal voor de non-vintage Champagnes liet Heidsieck een elegant champagneglas ontwerpen. Het glas heeft geen klassieke flûte-vorm, maar een lichte bolling.
Behalve wijnglazen heeft de wereldberoemde Oostenrijkse glaswerkspecialist Riedel nog een grote voorliefde: de decanteerkaraf. En inderdaad, om de beleving van een mooie fles wijn compleet te maken, mag behalve een set perfecte glazen ook een karaf om de wijn uit te serveren niet ontbreken.
Proef de Marken met dit overtuigende duo van Tenuta de Angelis: een volle, fruitige Pecorino en een lekker sappige, kruidige Montepulciano.
Di Lenardo maakt niet alleen uitstekende witte, maar ook mooie rode wijnen. De Friulistreek richtte zich vroeger vrijwel uitsluitend op wit, maar de regio blijkt ook heel geschikt te zijn voor verfijnd en elegant rood.
Product details volgens RIEDEL: The Bordeaux Grand Cru glass is perfect for full-bodied, complex red wines that are high in tannin. This shape was one of the original 'wine friendly' glasses designed by 9th generation Claus J.
Product details volgens RIEDEL: The Hermitage glass is perfect for balancing the fruit pepper and spice aromas, and gripping tannins often found in medium-bodied red wines. Its accentuated egg-shaped bowl brings forward the soft fruit, earthy characteristics, and highlights a long savoury finish.
Product details volgens RIEDEL: The Burgundy Grand Cru glass is perfect to support the balance of fragility and fresh compact fruit in light-bodied wines. This shape was one of the original 'wine friendly' glasses designed by 9th generation Cluas J.
Product details volgens RIEDEL: The Champagne Wine Glass is perfect for developing and displaying champagne’s complex characteristics. This glass allows the wide range of aromatics to unfold. Unlike a flute, the egg-shaped design allows the complex layers to grow and intensify, and the larger rim diameter enables them to be released in a way which is not achieved with a narrow glass.
Inclusief bijbehorend recept van chefkok Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof (**)
indrukwekkende appassimento uit de Abruzzen van montepulciano, sangiovese en merlot.