- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
De Bourgogne Pinot Noir van Domaine Robert Groffier is afkomstig van percelen net buiten de appellaties Chambolle-Musigny en Morey-Saint-Denis, waar het domein zijn herkomst vindt. De bodems bestaan uit kalkrijke klei met een goede drainage, wat finesse en frisheid aan de wijn geeft. De wijn is gemaakt van uitsluitend Pinot Noir, handmatig geoogst en streng geselecteerd. Na koude inweking volgt een traditionele vinificatie met vergisting in cuves, waarna rijping plaatsvindt op Franse eikenhouten vaten, waarvan een klein aandeel nieuw is. De stijl is verfijnd en toegankelijk, met elegantie en subtiliteit die kenmerkend zijn voor de Côte de Nuits.
Geparfumeerd met aroma’s van framboos, kers en lichte kruidigheid. Slank en precies van structuur met fijne zuren en een zijdeachtige textuur. De afdronk is puur en elegant.
Kwartel, geroosterde eendenborst of gegrilde paddenstoelen.
Ontwikkeld zich mooi tot 10 jaar na de oogst.
