Luis Anxo Rodríguez Ribeiro Viña de Martin Os Pasás 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

25,80 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Atlantisch wit van steile micro-terraswijngaarden in Ribeiro

  • Blend van treixadura, albariño, lado en torrontés
  • Intens, levendig fris, complex en ziltig; perfect bij seafood
  • Op z’n mooist tussen 3 à 7 jaar na de oogst

Beperkt beschikbaar

25,80 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis
93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

The beautiful white 2019 Viña de Martín Os Pasás shows a textbook Ribeiro profile of moss and river stones with a touch of honey and pollen, through a blend of Treixadura, Albariño, Lado and Torrontés

Luis Anxo is een van de voorvechters en belangrijkste producenten van Ribeiro in Galiciē. In een tijd dat de focus vooral naar volume was verschoven en er veelal palomino en garnacha tintorera aangeplant stond voor de productie van bulkwijnen, besloot Anxo terug te keren naar de tradities van zijn overgrootouders in Noord-West Spanje.

Toen hij in 1988 begon als colleiteiro (een kleine wijnboer die zijn druiven volledig uit eigen wijngaarden betrekt), beplantte hij zijn 5 hectaren wijngaarden allereerst opnieuw met traditionele, lokale druivenrassen. Vervolgens begon hij daar op kleinschalige, ambachtelijke wijze schitterende wijnen van te produceren. En daar is hij tot op de dag van vandaag niet meer mee opgehouden.

Deze witte Os Pasás maakt Anxo van treixadura, albariño, lado en torrontés, aangeplant in steile, minuscule terraswijngaardjes op granieten bodems met bijzonder lage opbrengsten. Na de handmatige oogst volgt in de kelder een spontane vergisting in roestvrijstalen tanks en een rijping op de gisten. De wijn wordt zonder filteren en klaren gebotteld voor behoud van zoveel mogelijk smaak.

Het levert deze buitengewoon originele, pure en authentieke witte wijn op, met subtiele tonen van steenfruit, bloesem en zilte mineraliteit, een fraaie romige structuur en een aanhoudende afdronk, Dit vraagt om oesters, schelpjes of eigenlijk alles wat maar uit de zee komt. Schitterend! 

Luis Anxo Rodríguez Ribeiro Viña de Martin Os Pasás

Proefnotitie

Prachtige witte wijn met subtiele aroma’s van appel, perzik, witte bloemen en natte kiezel. De smaak is vol en zalvend met rijp geel fruit en een evenwichtige frisheid. Lange finale met grapefruit en rokerige nuances.

Drinken bij

Complexe, witte Ribeiro om solo te drinken, of bij gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Heerlijk bij paella met zeevruchten, verse tonijn met grapefruitdressing of gebakken zeebaars.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 7 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Oogstjaar 2019
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Luis Anxo Rodríguez Vázquez

Luis Anxo is wat je noemt een stille kracht. Al ruim drie decennia maakt hij de meest schitterende wijnen in Ribeiro, een van de subregio’s van de koele regio Galicië in Noord-West Spanje. Dat ze niet bijzonder zichtbaar zijn op het internationale wijntoneel, heeft alles te maken met de minuscule productie van slechts 30.000 flessen per jaar en de geringe export. Onder kenners en sommeliers zijn Anxo’s wijnen bijzonder geliefd. The Wine Advocate omschrijft Luis niet voor niets als een van de geestelijk vaders én allerbeste producenten van de streek.

Na een studie filosofie en oenologie begon Anxo in 1988 als colleiteiro. Deze Galisische term duidt kleine, zelfstandige wijnboeren aan die niet meer dan 60.000 liter per jaar produceren en hun druiven volledig uit eigen wijngaarden betrekken. Anxo begon ermee om zijn wijngaarden, toen nog beplant met massadruiven palomino en garnacha tintorera, opnieuw te beplanten met traditionele lokale witte en blauwe druivenrassen. Hij koos voor treixadura, albariño, lado en torrontés voor wit en brancellao, caíño en ferrol voor rood.

In totaal bezit Anxo vandaag de dag circa 5 hectaren wijngaarden, overwegend in Arnoia en ook wat in het naburige Ribadavia. Heel bijzonder is dat de wijngaarden, die Anxo allemaal zelf beheert, verdeeld zijn over ruim honderd minuscule percelen, met elk hun eigen, unieke microterroir. Een gemene deler is de arme, granieten bodem die zorgt voor bescheiden opbrengsten van hoge kwailiteit druiven die Anxo met de hand oogst.

In de kelder houdt Anxo het simpel. Voor de vergisting werkt hij met druifeigen gisten, het opvoeden van de wijnen gebeurt in roestvrijstalen tanks of gebruikte houten vaten. Dit zorgt voor bijzonder pure, levendige en complexe wijnen die zich pas optimaal presenteren na enkele jaren flesrijping. De witte doen denken aan een kruising tussen Riesling en Chablis van hoog niveau, de rode kunnen zich meten met de betere wijnen uit de Noord-Rhône. Maar ze zijn ook onmiskenbaar Galicisch – en net zulke stille krachten als hun maker.

96+
Parker
2022
The Wine Advocate: 96+ punten

Shows very complete, combining power and elegance, volume and length, roundness and freshness, with good ripeness, slightly higher alcohol (12.9%) and amazing freshness and acidity parameters.
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Perzik, citrusschil, room, kruidig, rijp, intens, goede zuren, kracht, lengte
95
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 95 punten

This shows the intensity and crunch of the best 2021s, with mouth-watering acidity, lemon zest and grapefruit flavours, some mid-palate weight and a salty, layered finish. Wonderfully complex.

29,95 per fles

Beperkt beschikbaar
Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Bodegas Forjas del Salnés Rías Baixas Leirana Albariño 2020

  • Sublieme Albariño
  • Met Atlantische finesse
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Ingetogen, geel fruit, perzik, citrus, sap, mooie zuren, goede vulling, mild bitter
93
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 93 punten

Aged in a combination of foudres and 30% stainless steel, it has impressive structure and weight, classic granitic freshness, electric acidity and some mid-palate texture.
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Petrol and very high citric acidity. Lots of energy in this wine that’s still extremely young.

18,65 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis

Pazo das Tapias Monterrei Alma de Autor Mencía-Arauxa 2019

  • Van mencía & tempranillo
  • Met een vleugje eiken
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten

Bramen, drop, kruidig, leer, specerijen, smaakvol, vlezig, veel zoethout
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zoet donker fruit, leer, laurier, drop, sap, rijp fruitig zoethout, smaakvol

13,30

Vanaf 12 flessen 12,20 per fles

Voor 16:00 besteld, zaterdag in huis
Even geduld a.u.b.