Bodegas Antídoto Ribera del Duero 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


19,50

Vanaf 12 flessen 17,90 per fles

Voor 16:00 besteld, donderdag in huis

Prachtige, elegante Ribera met fraaie houtrijping

  • Door Frans én Spaans topwijnmaker Bertrand Sourdais
  • Van 30-100 jaar oude tempranillostokken uit Soria
  • Perfect bij geroosterd vlees

19,50

Vanaf 12 flessen 17,90 per fles

Voor 16:00 besteld, donderdag in huis
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

The creamy, juicy and hedonistic 2022 Antídoto is ripe, reflecting the warm year, with 14.7% alcohol but with a polished palate and fine tannins that make it very approachable and easy to understand.
92
Vinous
2022
Vinous: 92 punten

The palate is dry and intense, with a reasonably structured profile softened by fine, velvety tannins and a juicy finish. This is a remarkable Soria red that leaves a lasting impression.
92
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 92 punten

Grilled herbs, violets, stones and a hint of chili chocolate to the black and blue fruit. Medium to full body with fine-grained tannins and a pretty long, juicy finish.
Por Favor
2020
Por Favor Spanje:

Zo krachtig als de wijn direct na opening overkomt, zoveel opvallend puur kersen- en bramenfruit, florale tonen en sappigheid komen er na een tijdje ook tevoorschijn.

Bertrand Sourdais groeide op tussen de wijnranken in Chinon, maar maakte als eerste naam als wijnmaker in Spanje. Inmiddels combineert hij het beste van beide werelden met een wijngoed in Chinon (Domaine de Pallus) en twee in Ribera del Duero (Antídoto en Dominio de Es).

Sourdais is geen man van de gebaande paden. Zijn wijnen in Ribera del Duero maakt hij in Soria, de meest afgelegen en moeilijk begaanbare provincie van de streek, ingeklemd tussen twee bergketens. De weersomstandigheden zijn er nogal extreem, met risico op hagel en voorjaarsvorst. De percelen met oude stokken liggen verspreid en op grote hoogten. Geen wijngebied voor grote productie dus, des te meer voor wijnen met karakter.

Wijnmaker Bertrand Sourdais

Bertrand oogst de tinto fino (de lokale benaming voor de tempranillodruif) voor deze Antídoto overwegend in Soto de San Esteban, in maar liefst 550 verschillende percelen gelegen op zo’n 950 meter hoogte. De stokken zijn tussen de dertig en honderd jaar oud en staan aangeplant op zanderige kiezelbodems, wat de wijn aroma en soepele tannines geeft.

Na de handmatige pluk volgen de vergisting en rijping van acht maanden in vaten van Frans eiken, waarvan 15% nieuw. Het geeft een intense, karaktervolle en elegante Ribera del Duero, die soepel en fris genoeg is om zo te drinken, maar zeker ook vol en krachtig genoeg voor aan tafel.

Marco van Bergen

Briljant fijne wijn uit Ribera del Duero

"Zo’n 30 jaar geleden mocht ik kennismaken met het enorme kwaliteitspotentieel in het mooiste wijngebied van Spanje, Ribera del Duero. Liefhebbers van top rood en lamsvlees kunnen niet om dit gebied heen en dus ook niet om de wijnen van Bertrand Sourdais. Hij is een briljante wijnmaker uit de Loire, maar bezit dus ook in Spanje twee domeinen. Met Antidoto maakt hij klassewijn toegankelijk voor een groter publiek liefhebbers. Jeugdig is deze wijn echt al opvallend verleidelijk, intens, maar de tannine zijn zacht. Superlekker bij gegrild vlees, maar ik drink hem ook zonder spijs. Wat een finesse, echt heel fijn dit!"

Bekijk alle aanbevelingen

Bodegas Antídoto Ribera del Duero

Proefnotitie

Dieprode kleur met paarse gloed. Jeugdig en expressief in geur met florale nuances, rijpe braam, pruim en fraai eiken. Heel puur, verleidelijk en vol in smaak met krachtige, rijpe tannine en goede frisheid. De afdronk is romig, kruidig en lang. 

Drinken bij

Heerlijke wijn om zo te drinken, of te combineren bij verfijnde (vlees)gerechten, zoals lamshaas, gekruide tournedos en stoofschotel met bonen.

Houdbaarheid

Nu drinken; ten minste houdbaar tot 6 à 7 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Bodegas Antídoto
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Tempranillo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

1.100,00 per fles

Beperkt beschikbaar
Voor 16:00 besteld, donderdag in huis

450,00 per fles

Beperkt beschikbaar
Voor 16:00 besteld, donderdag in huis

598,00 per fles

Nog 3  flessen  beschikbaar
Voor 16:00 besteld, donderdag in huis
Even geduld a.u.b.