Orbiel & Frères Pays d'Oc Chardonnay 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

7,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Rijpe, fruitige Languedoc-Chardonnay

  • Gemaakt door Bergeracproducent Hugh Ryman
  • Lage opbrengsten geven de wijn concentratie
  • Een echte huiswijnfavoriet

7,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

Prachtige wijngaarden langs de rivier Orbiel, wijnboeren met uitgebreide ervaring in de streek en internationaal gerenommeerde wijnmaker Hugh Ryman (van Château de la Jaubertie in Bergerec). Dat zijn de ingrediënten voor het succesvolle label Orbiel & Frères.

De druiven voor deze verleidelijke Chardonnay komen uit wijngaarden rondom de stad Carcassone en uit Minervois. De boeren houden de opbrengsten opzettelijk laag, om te zorgen voor een mooie smaakconcentratie in de wijn.

Eenmaal in de kelder, zorgt Ryman voor een snelle verwerking van de druiven: na de persing volgt de vergisting bij koele temperatuur in roestvrijstalen tanks, gericht op het behoud van zoveel mogelijk fruit. Er volgt een korte rijping op de gisten, die af en toe ook rondgeroerd worden voor extra smaakintensiteit.

Deze Orbiel Chhardonnay is dan ook heerlijk toegankelijk en fruitig, met een perfecte combinatie van rijp, bijna tropisch fruit en voldoende frisheid. Warm aanbevolen als huiswijn – zeker gezien de scherpe prijs.

Orbiel & Frères Pays d'Oc Chardonnay

Proefnotitie

Sappige, droge witte wijn met een open geur van appel, peer, meloen en amandel. Toegankelijk en soepel van smaak met milde zuren. De finale is heerlijk fruitig en elegant.

Drinken bij

Vriendelijke, volle witte wijn om zo te drinken en culinair multi-inzetbaar. Mooi om te serveren bij lichte visgerechten, gegrilde kip of jonge witschimmelkazen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Orbiel & Frères
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Orbiel & Frères

De gerenommeerde Britse wijnmaker Hugh Ryman is niet alleen de eigenaar en wijnmaker van Château de la Jaubertie in de Bergerac, maar ook een van de pioniers op het gebied van de internationale wijnconsultancy. Met zijn decennialange expertise opgebouwd in Chili, Argentinië, Spanje en Frankrijk weet Hugh als geen ander hoe je wijnen van excellente kwaliteit maakt.

We laten u graag kennismaken met Hughs project in de Minervois: Orbiel & Frères. Hiervoor werkt hij samen met lokale telers om uitstekende, duurzaam geproduceerde Zuid-Franse wijnen te maken van wijngaarden in het westen van de zonovergoten Minervois, ten noordoosten van Carcassonne.

Het garrigue-landschap met geurige vegetatie en kruiden wisselt zich hier af met wijngaarden die zich uitstrekken langs de oevers van de rivier Orbiel. Met z’n diverse bodemsoorten, mediterrane klimaat en hoger gelegen wijngaarden vond Hugh Ryman hier het ideale terroir voor zijn serie Languedoc-wijnen vernoemd naar de rivier.

De telers kennen hun wijngaarden door en door. De combinatie van hun ervaring en het laag houden van de opbrengsten levert een uitstekende kwaliteit druiven. Hugh maakt er vervolgens uitmuntende (huis)wijnen van. Ze zijn puur, sappig en breed inzetbaar. En bovenal ontzettend lekker voor de zeer scherpe prijs.

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20 per fles

Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Stevig, donker, met wilde bramen en mokkaboontjes in zijn knuistjes. En de rest, lieve mensen, is geschiedenis.
Proefschrift
2017
Proefschrift:

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

11,20 per fles

Nog 8  flessen  beschikbaar
Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis

9,45

Vanaf 12 flessen 8,70 per fles

Nog 12  flessen  beschikbaar
Voor 16:00 besteld, vrijdag in huis
Even geduld a.u.b.