65,00 per fles
Eben Sadie wordt beschouwd als een pionier in de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Zijn inzicht heeft de regio Swartland in een nieuw perspectief geplaatst. Eben ontdekte hier oude wijngaarden en creëerde zijn beroemde wijnen, waaronder Columella en Palladius. In 2012 begon hij met de "Ouwingerdreeks," een reeks wijnen gemaakt van zeer oude wijnstokken. Dankzij lage opbrengsten en het vakmanschap van Eben Sadie is een nieuwe reeks topwijnen uit de Kaap ontstaan.
De Skerpioen van 2020 toont de gebruikelijke ziltige en minerale eigenschappen, samen met enkele aroma's van kamille. Na verloop van tijd en verdere ontwikkeling komen ook kenmerken van hooi naar voren, alles omlijst door krachtige tannines en een stevige zuurgraad. De 2020 is iets geconcentreerder dan de twee voorgaande jaargangen en is nu al goed te drinken, maar zal aanzienlijk profiteren van ongeveer 5 jaar rijping in de fles. De Skerpioen is wellicht onze meest toegankelijke witte wijn in elk jaar, zelfs in een vroeg stadium.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Swartland |
Producent | The Sadie Family |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|