80,00 per fles
Domaine Albert Grivault Pommard 1er Cru Clos Blanc is een rode wijn uit de Côte de Beaune, gemaakt van 100 procent Pinot Noir. De wijngaard ligt op een kalkrijke klei- en zandbodem met een zuidwestelijke oriëntatie, wat optimale rijping bevordert. De druiven worden met de hand geplukt, volledig ontsteeld en ondergaan een maceratie met regelmatige pigeages om kleur en tannines te extraheren. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt gedurende 8 tot 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw. Deze traditionele werkwijze geeft de wijn structuur, finesse en een complex aroma profiel. De stijl is krachtig en elegant met typisch Pommard karakter.
Rijke aroma’s van zwart rood fruit, cacao en lichte kruidigheid. Vol van smaak met stevige maar rijpe tannines en een lange, evenwichtige afdronk.
Geroosterd rundvlees, wild of rijpe harde kazen.
Beste drinkvenster 5 tot 15 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Albert Grivault |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
