Giovanni Rosso Barolo 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 4 flessen beschikbaar

44,95 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Nog 4 flessen beschikbaar

44,95 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Rosso is een ambachtelijk familibedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo's creëert. Pure Nebbiolo's met niet teveel houtinvloed.

Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft. Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroirgedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten). De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.

Piemonte

Proefnotitie

Licht granaatrood. In de neus fris zwart fruit (kersen, bramen), florale aroma's (viooltjes) en wat cederhout. Verder stevige tannines en een enorme afdronk waar de aroma's geconcentreerd in doorleven.

Drinken bij

Giovanni Rosse Barolo gaat perfect samen met gerechten uit de Piemontese keuken zoals steak tartaar met truffel.

Houdbaarheid

Deze Barolo rijpt vroeg, maar kan makkelijk doorrijpen tot 10 jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Giovanni Rosso
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Nebbiolo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

90,00

Vanaf 12 flessen 82,50 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

90,00

Vanaf 12 flessen 82,50 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2020

  • Krachtig en eigenzinnig
  • Winnaar in Perswijn

14,60

Vanaf 12 flessen 13,40 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.