Mathias Hirtzberger Riesling 'Zier' Federspiel 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


27,75 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

27,75 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Mathias Hirtzberger (geboren in 1986) is een lid van de beroemde wijnfamilie uit de Wachau, Oostenrijk. Zijn vader is niemand minder dan Franz Hirtzberger, bij velen bekend als "Mister Singerriedel" uit Spitz. Het familiebedrijf werd traditioneel overgenomen door de oudste zoon, Franz jr. Toch koesterde de jongere broer Mathias na zijn studie bedrijfskunde en een carrière in het bankwezen een diepe liefde voor wijn. Uiteindelijk besloot hij zijn eigen wijnhuis op te richten. Het lot speelde hem hierbij een handje. In 2013 kochten de Hirtzbergers het historische Florianihof in Wösendorf, een gebouw dat teruggaat tot de 13e eeuw en oorspronkelijk behoorde tot de abdij van St. Florian. Ze openden er hun restaurant Hofmeisterei Hirtzberger. Met nog wat ruimte over, creëerde Mathias hier zijn eigen Weinhofmeisterei.

Proefnotitie

Dit werd vroeg geplukt om ervoor te zorgen dat een Federspiel kon worden gemaakt. Het is fris in de neus, met tonen van citroenijs, gevolgd door grapefruit en veel frisheid. Er is een opvallende mineraliteit en veel precisie in de afdronk. Dit blijft hangen. Prachtig.

Kleur Wit
Oogstjaar 2019
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

18,40

Vanaf 12 flessen 16,90 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Cave de l'Abbé Rous Banyuls Valcros 50cl

  • Krachtig en volzoet
  • Bij pâté of chocolade

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Even geduld a.u.b.