Château Pavie Macquin is een Premier Grand Cru Classé A-wijn uit Saint-Émilion, geproduceerd van een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleigronden met een uitstekende drainage en warmtebalans, wat bijdraagt aan de rijping en complexiteit van de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie verloopt via fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, wat de wijn structuur en diepte geeft. De stijl is krachtig en elegant, met een harmonieuze balans tussen rijp fruit, tannines en zuren.
Diepe robijnrode kleur met aroma’s van zwart fruit, cederhout en een lichte kruidigheid. Vol en krachtig van smaak met stevige maar rijpe tannines, gebalanceerde zuren en een lange, complexe afdronk.
Gegrild rundvlees met een rijke saus of wildgerechten zoals hert met bosbessensaus.
Optimaal te drinken tussen 7 en 20 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Saint Emilion Grand Cru |
Producent | Château Pavie Macquin |
Oogstjaar | 2020 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|