Giovanni Rosso Barolo 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


45,25 per fles

45,25 per fles

Rosso is een ambachtelijk familibedrijf dat o.a. vroeg rijpe Barolo's creëert. Pure Nebbiolo's met niet teveel houtinvloed.

Rosso is een ambachtelijk familiebedrijf uit Serralunga d’Alba in de Barolo-streek, dat prachtige wijngaarden in dit dorp in eigendom heeft. Zoon Davide heeft het stokje na het overlijden van Giovanni volledig overgenomen. Hij is een zeer terroirgedreven wijnmaker die volledig biologisch werkt en in de wijngaard beperkte groene oogst maar wel strenge wintersnoei toepast. Vinificatie vindt plaats op cement, omdat dat de warmte beter absorbeert dan roestvrij staal. Davide wil de smaak van pure Nebbiolo en terroir en geen houtinvloed, waardoor de rijping plaatsvindt op botte (grote houten vaten). De wijnen zijn uiterst precies en van rijpe druiven gemaakt, hebben prachtig rijpe tannines, mooie milde zuren en krijgen hoge waarderingen zoals tot 93 punten bij Parker en 3 glaasjes Gambero Rosso.

Piemonte

Proefnotitie

Licht granaatrood. In de neus fris zwart fruit (kersen, bramen), florale aroma's (viooltjes) en wat cederhout. Verder stevige tannines en een enorme afdronk waar de aroma's geconcentreerd in doorleven.

Drinken bij

Giovanni Rosse Barolo gaat perfect samen met gerechten uit de Piemontese keuken zoals steak tartaar met truffel.

Houdbaarheid

Deze Barolo rijpt vroeg, maar kan makkelijk doorrijpen tot 10 jaar na oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Producent Giovanni Rosso
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Nebbiolo
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Proprietà Sperino Lessona 2015

  • Intens en zeer verfijnd
  • Uit Alto Piemonte
17
Perswijn
2017
Perswijn: 17 punten

Tabak, kruiden, vanille, rokerig, lavas, heel fijn en elegant, mooie zuren, fijne tannine, puur
93
Decanter
2017
Decanter: 93 punten

Inviting and seductive nose of sour cherry, cranberry and plum. The palate is subtle and sophisticated with well-concentrated fruit, fresh acidity, and integrated tannins with a persistent finish.
94
Decanter
2015
Decanter: 94 punten

The buoyant palate is driven by linear acidity, while pomegranate flavour dissolves into silky fine-grained tannins and ends with an energising, saline finish.

59,00 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.