- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Deze cru Moulin-à-Vent komt van de lieu-dit La Rochelle, een van de hoogstgelegen en meest gewaardeerde terroirs binnen de appellatie. De wijngaard is gesitueerd op granietrijke bodems met mangaaninsluitingen, wat typerend is voor deze krachtige Beaujolais-cru. Domaine Anita werkt duurzaam en met respect voor het terroir; de wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 50 jaar oud. De gebruikte druif is 100% Gamay Noir à Jus Blanc. Na handmatige oogst vindt vinificatie plaats via semi-carbonische maceratie in betonnen cuves, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten, deels gebruikt, om de structuur en complexiteit te versterken zonder het fruit te maskeren. De wijnstijl is rijk, gespierd en elegant, met een duidelijke expressie van het granietterroir.
Geconcentreerde neus van rijpe zwarte kers, viooltjes, grafiet en specerijen. In de mond krachtig en verfijnd, met rijpe tannines, levendige zuren en een stevige structuur. De afdronk is lang, met tonen van steenfruit, zwarte peper en kruidige diepte. Veel lengte en karakter.
Gebraden Duroc-varkensrack of een romige risotto met wilde paddenstoelen.
Optimaal te drinken tussen 5 en 15 jaar na de oogst.
20,40 per fles
22,50
Vanaf 12 flessen 20,65 per fles
