Bekijk alle aanbiedingen

Bibi Graetz - Colore 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

195,00 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst

195,00 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst

Colore is de topwijn van Bibi Graetz en wordt geproduceerd in Toscane, uit oude wijngaarden met een hoge ligging en arme, stenige bodems. De druivenrassen zijn voornamelijk Sangiovese, aangevuld met Canaiolo en Colorino. De wijngaarden liggen verspreid rond Fiesole en op hoger gelegen percelen nabij Vincigliata en Lamole, met stokken van 70 tot meer dan 100 jaar oud. De opbrengsten zijn zeer laag. De druiven worden handmatig geoogst, streng geselecteerd en afzonderlijk vergist in open houten vaten. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 20 maanden in barriques, met een verfijnde balans tussen hout en fruit. De stijl is krachtig en intens, maar verfijnd en complex, met een duidelijke expressie van het Toscaanse terroir.

Toscane

Proefnotitie

Diep en complex met aroma’s van rijpe kers, tabak, specerijen en viool. In de mond krachtig, met een stevige structuur, levendige zuren en fijn verweven tannines. Lange, gelaagde afdronk met frisheid en lengte.

Drinken bij

Lamsrack, Bistecca alla Fiorentina of wild met rozemarijn.

Houdbaarheid

Drinkbaar vanaf 4 jaar na oogst; optimaal tussen 5 en 20 jaar na oogst.

Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Oogstjaar 2021
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Castello Romitorio Toscana Romitorio

Castello Romitorio Toscana Romitorio 2021

  • Toscaanse klassewijn
  • Van Brunelloproducent
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten
Heerlijk fruit, fijn kersen, bramen, verleiding. Zacht en sappig, verleiding, romig, mooie tannine.
WineLife
2021
WineLife:
Met rijpe braam, verse en gekonfijte kers, gewelde pruim en balsamico. Sjieke wijn voor bij een zelfgemaakte, malse hamburger.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten
Silky yet sleek, this combines juicy acidity with orange-tinged wild berry fruit to create a sense of boundless energy. It finishes remarkably fresh.

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

BIO
Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno

Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2021

  • Verleidelijk en zacht
  • Perfect bij paddenstoelen
15
Perswijn
2021
Perswijn: 15 punten
Kruiden, pepertje, kersen, fijn. Lichtvoetig, elegant, fruitig, opwekkend.

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Castello Romitorio Rosso di Montalcino Colto

Castello Romitorio Rosso di Montalcino Colto 2021

  • Schitterende Sangiovese
  • Kan nog prachtig rijpen
92
Parker
2021
The Wine Advocate: 92 punten
There is a very comforting quality to this wine that shows no sharp edges or bitterness. The palate punches back with medium-plus body, star anise and a bright fresh quality of fruit.
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten
With its soft textures and juicy acidity, it soothes as a wave of ripe red and blue fruits easily wash across the palate, leaving a staining of tactile mineral tones in their wake.
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten
A lean, tart consistency and plenty of wild berry aromas. Those perfumes segue to forest floor, cola and rosemary sprig. The wine's fresh style would pair with cheese or cream-heavy dishes.

56,70 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.