Chateau Haut-Brion 1986

Château Haut-Brion ligt in het hart van Pessac-Léognan, in de Graves-streek van Bordeaux. Als enige wijn uit de Graves opgenomen in de prestigieuze classificatie van 1855 als Premier Grand Cru Classé, bezit het domein een uitzonderlijke historische status. De wijngaarden bevinden zich op diepe grindbodems met een onderlaag van klei en zand, wat zorgt voor een uitstekende drainage en bevordert de rijping van de druiven. De assemblage bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, Merlot en een kleiner aandeel Cabernet Franc. Vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves, gevolgd door rijping op eikenhouten barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. De wijnstijl is krachtig, gestructureerd en tegelijkertijd verfijnd, met een uitgesproken bewaarpotentieel en complexe aromatische ontwikkeling.