Weingut Juris Burgenland Pinot Noir 2017

Liefhebbers van verfijnde pinot noir hebben steeds meer keuzemogelijkheden. Het monopolie van de Bourgogne op goede pinot noir is snel aan het verdwijnen ten gunste van bijvoorbeeld Duitse wijnstreken. Maar ook Oostenrijk heeft sterke troeven. Dat bewijzen Axel en Helga Stiegelmar van het wijngoed Juris met hun pinot noir. Zij produceren op-en-top verfijnde rode wijn aan de noordoost-oever van de Neusiedlersee.

Het klimaat blijkt hier heel geschikt om een optimale rijpheid te bereiken mét behoud van de zo noodzakelijke frisheid. Na de gisting volgt rijping van enkele maanden in grote houten fusten. Vanwege de fijnheid van de wijn gebeurt dit heel gedoseerd. Mede hierdoor is de Juris Selection een uitstekende en voorbeeldige pinot noir met het herkenbare verse kersenfruit. Juris is lid van de exclusieve en slechts 15 leden tellende groep Renommierte Weingüter Burgenland.