Domaine Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. De wijngaard Charmes-Chambertin ligt in het zuidelijke deel van de appellatie, op een oostelijke helling met kalkrijke kleigrond. Deze bodemstructuur zorgt voor een combinatie van kracht en finesse. De wijn wordt gemaakt van 100 procent Pinot Noir van oude stokken met lage opbrengsten. De vinificatie is traditioneel met handmatige oogst, fermentatie met natuurlijke gisten en een lange maceratieperiode. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, met een hoog aandeel nieuw hout, wat de concentratie en structuur van de wijn ondersteunt. Deze cuvée kenmerkt zich door elegantie, diepte en een duidelijke terroiruitdrukking, passend bij het karakter van Charmes-Chambertin.
De neus opent met rijp rood fruit, viooltjes en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol, met rijpe tannines en een frisse zuurgraad die de intensiteit en balans ondersteunen. De afdronk is lang en complex met een zachte mineraliteit.
Gegrild rood vlees zoals rundvlees of lamsvlees. Wildgerechten met rijke sauzen. Geroosterde champignons.
Houdbaar tot 25 jaar na de oogst.
51,00
Vanaf 12 flessen 46,75 per fles
43,45
Vanaf 12 flessen 39,85 per fles
74,45 per fles