Domaine Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Domaine Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru is een rode Grand Cru uit Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Bourgogne. De wijngaard Charmes-Chambertin ligt in het zuidelijke deel van de appellatie, op een oostelijke helling met kalkrijke kleigrond. Deze bodemstructuur zorgt voor een combinatie van kracht en finesse. De wijn wordt gemaakt van 100 procent Pinot Noir van oude stokken met lage opbrengsten. De vinificatie is traditioneel met handmatige oogst, fermentatie met natuurlijke gisten en een lange maceratieperiode. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, met een hoog aandeel nieuw hout, wat de concentratie en structuur van de wijn ondersteunt. Deze cuvée kenmerkt zich door elegantie, diepte en een duidelijke terroiruitdrukking, passend bij het karakter van Charmes-Chambertin.

Bourgogne

Proefnotitie

De neus opent met rijp rood fruit, viooltjes en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol, met rijpe tannines en een frisse zuurgraad die de intensiteit en balans ondersteunen. De afdronk is lang en complex met een zachte mineraliteit.

Drinken bij

Gegrild rood vlees zoals rundvlees of lamsvlees. Wildgerechten met rijke sauzen. Geroosterde champignons.

Houdbaarheid

Houdbaar tot 25 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Oogstjaar 2023
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

38,40 per fles

Beperkt beschikbaar

Domaine Girard Savigny-lès-Beaune 2023

  • Pittig en vol van smaak
  • Erg lekker bij entrecôte
16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Rounded, smooth tannins. Generous fruit balanced by lovely freshness. Deliciously GV. Juicy yet firm and persistent.
16,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16,5 punten

An elegant, rounded, fine Savigny from a good producer. Long, persistent and refined on the palate with fine grain to the tannins and a sweetness of red-berry/currant fruit, allied to subtle oak.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Mid crimson. Seductive, gorgeous mix of red and dark fruits. Firm but smooth tannins. Great balance and a long, juicy finish. It is not super-complex but it is complete and satisfying.

34,95 per fles

Domaine Besson Givry Le Haut Colombier 2023

  • Fruitig, fris en elegant
  • Lekker bij charcuterie

32,30

Vanaf 12 flessen 29,65 per fles

Even geduld a.u.b.