- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Château Rieussec is een Premier Cru Classé uit Sauternes, gelegen in Fargues, en behoort tot de absolute top van de zoete Bordeaux. Het château is sinds 1984 eigendom van Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en beslaat ongeveer 93 hectare wijngaarden, direct grenzend aan Château d’Yquem. De bodem bestaat uit grind, zand en klei – ideaal voor edele rotting (botrytis cinerea). De wijn is voornamelijk gebaseerd op Sémillon, met kleinere delen Sauvignon Blanc en Muscadelle. Na een intensieve handmatige pluk in verschillende fasen vergist de wijn op houten vaten en rijpt 16 tot 26 maanden op eiken, waarvan de helft nieuw. Het resultaat is een geconcentreerde, rijke en verfijnde Sauternes met balans, fraîcheur en grote diepgang.
Goudgeel van kleur. Geuren van gedroogde abrikoos, ananas, honing, geroosterde noten en vanille. Vol en romig, met levendige zuren en een lange, elegante afdronk.
Perfect bij foie gras, blauwaderkazen, crème brûlée, tarte tatin of als verfijnd digestief.
Drinkbaar vanaf 3 jaar na oogst, met een bewaarpotentieel van 30 tot 40 jaar.
