In Zwitserland ontspringende en door het oosten van Frankrijk stromende rivier die zijn naam verleent aan het beroemde wijngebied Vallée du Rhône. Dit bestaat uit een vrij klein noordelijk deel tussen Vienne en Valence, en een groot zuidelijk deel tussen Montélimar en Avignon. Er worden voornamelijk rode wijnen gemaakt. In het noorden zijn die van syrah; in het zuiden zijn het blends met een hoofdrol voor grenache. Wit komt onder meer van marsanne, roussanne en viognier. De appellation voor het hele gebied is Côtes du Rhône. Individuele cru’s zijn onder andere Côte Rôtie, Condrieu en Hermitage in het noorden en Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras in het zuiden.
Domaine de Montcalmès bevindt zich in de regio Languedoc, in de appellatie Terrasses du Larzac voor rood en Coteaux du Languedoc voor witte wijnen. Het landgoed beslaat 22 hectare en strekt zich uit over de gemeenten Puéchabon, Aniane, Saint-Jean-de-Fos en Saint-Saturnin-de-Lucian.
Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.
De neus onthult kruidige tonen van kersen en frambozen met een frisse ondertoon. In de mond sappige smaken van kersen en bessen worden aangevuld met nuances van sigarenblad en een vleugje zoethout, die op harmonieuze wijze blijven hangen.
Flesinhoud: 1500 ml
Deze mooie witte wijn van ons biologische domein Le Clos du Caillou is een heuse mini-Châteauneuf. Met z’n rijpe fruit, verfijnde florale tonen, mineraliteit en volle body is het een uitstekende wijn voor bij rijkere gerechten zoals kreeft of een romige ragout.
Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.
Zondoorstoofde, Zuid-Franse rode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, vijg, tijm en jeneverbes. De smaak is vol en sappig met evenwichtige zuren en milde tannines. Tonen van toast en Provençaalse kruiden in de finale.
Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.
Verleidelijke Zuid-Fransé witte wijn met een expressieve geur van meloen, limoenschil, anijs en licht eiken. De smaak is verfijnd, opwekkend fris en tegelijk mooi sappig met geel en exotisch fruit.
Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.
Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.
Flesinhoud: 3000 ml