Rode wijn

In 1999 besloot Joseph Phelps twee wijngaarden te kopen in Sonoma Coast, de Freestone wijngaarden. Het terroir in deze wijngaarden lenen zich perfect voor 'Bourgondische' wijnen. Momenteel maakt Phelps hier fantastische wijnen van Chardonnay en Pinot Noir.

Domaine des Varoilles is een historisch familiebedrijf in Gevrey-Chambertin, met wortels teruggaand tot de 12e eeuw. Momenteel beslaat het domein ruim 10 ha, met oude stokken tot 60 jaar diepgeworteld in de terroirs van Gevrey-Chambertin, Clos de Varoilles, La Romanée en enkele Grand Crus waaronder Charmes-Chambertin.

Château Angélus Le Carillon d’Angélus is de tweede wijn van Château Angélus, gelegen in de Saint-Émilion appellatie. De wijn is een blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, afkomstig van kalkrijke kleigronden met een grindlaag die een goede drainage en warmte-opslag bieden.

Les Fiefs de Lagrange is de prestigieuze tweede wijn van Château Lagrange, een Troisième Grand Cru Classé uit Saint‑Julien, Bordeaux. Château Lagrange – sinds 1983 eigendom van Suntory – beslaat 115 ha aangeplante wijngaarden op twee grindrike heuvelruggen, met kalkrijke kiezelbodems en uitstekende drainage.