Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van zwarte bes, kers, toast, cacao en munt. Krachtig, intens en tegelijk heel verfijnd in smaak met perfect rijpe tannines en precies voldoende frisheid.

Château Pape Clément Blanc komt uit Pessac-Léognan en is gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, geteeld op kalkrijke grindbodems met klei. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude persing gevolgd door fermentatie in nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Dit is geen alledaagse Muscadet. Domaine de la Pépière behoort tot de absolute top van de regio en werkt volledig biologisch. Deze Cru Monnières-Saint-Fiacre is afkomstig van meer dan zestig jaar oude stokken Melon de Bourgogne op gneis- en zandrijke bodems.

Talley Vineyards Rosemary’s Vineyard Chardonnay komt uit de Arroyo Grande Valley in Californië, een koel kustgebied in San Luis Obispo County. Rosemary’s Vineyard is het hoogstgelegen en koelste perceel binnen het domein, met bodems van kalkrijke klei en leem.

Geurige droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appel, perzik en licht toast. De smaak is mild, verfijnd en aromatisch. Erg lekker bij verfijnde visschotels of gevogelte.

Rijp rood fruit en licht eiken vormen het aroma van deze Franse rode wijn met een volle, krachtige smaak. Jong gedronken erg lekker bij kruidige vleesgerechten, gerijpt heerlijk bij wild.

Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.

Volrode wijn uit de Franse Bordeaux, met een intens aroma van getoast eiken, koffie en bessen. De volle smaak komt goed tot z'n recht bij rund- of varkensvlees. Ook lekker om zo te drinken.

Thörle BIO Riesling Essenheim is een biologische wijn uit Rheinhessen, afkomstig van oude Riesling-stokken die op kalkrijke, lichte leemgronden groeien. De wijngaarden liggen in de omgeving van Essenheim, een gebied dat bekendstaat om zijn frisse, fruitgedreven Rieslings met een goede balans tussen zuren en rijpheid.

Dieprode kleur met paarse gloed. Jeugdig en expressief in geur met florale nuances, rijpe braam, pruim en fraai eiken. Heel puur, verleidelijk en vol in smaak met krachtige, rijpe tannine en goede frisheid.

Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.

Intense, volle rode wijn met een subtiele geur van jammy fruit (kers, zwarte bes), peper en leer. De smaak is krachtig en intens met zondoorstoofd fruit, stevige tannine en voldoende fraîcheur.