Ruinart Blanc de Blancs Second Skin is een bijzondere champagne gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit de beste wijngaarden van de Champagne-regio. De kalkrijke bodems van de Côte des Blancs geven de druiven frisheid en finesse.
Apostelhoeve Cuvée XII is een witte wijn uit Zuid-Limburg, afkomstig van wijngaarden op kalkrijke löss- en mergelgronden. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Blanc, Müller-Thurgau en Auxerrois, aangevuld met kleine hoeveelheden Riesling en Chardonnay.
Apostelhoeve Riesling wordt geteeld in Zuid-Limburg op kalkrijke löss- en mergelbodems. De druiven worden voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. De vinificatie omvat zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping op fijne droesem.
Apostelhoeve Riesling wordt geteeld in Zuid-Limburg op kalkrijke löss- en mergelbodems. De druiven worden voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. De vinificatie omvat zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping op fijne droesem.
Apostelhoeve Pinot Gris Barriques is een witte wijn uit Zuid-Limburg, geteeld op kalkrijke löss- en mergelbodems. De druiven worden voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. Na zachte persing ondergaat de wijn fermentatie en rijping in kleine eikenhouten vaten (barriques), wat zorgt voor extra complexiteit en structuur.
Apostelhoeve Auxerrois komt uit Zuid-Limburg, van wijngaarden op kalkrijke löss- en mergelgronden. De druif Auxerrois wordt voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. Na zachte persing vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om frisheid en puurheid te bewaren.