When live gives you lemons... Er waren eens twee vrienden: Visstick (a.k.a. Johan) en Boom (a.k.a. Mark). Op een dag was Visstick jarig. En daarom wilde Boom hem een cadeau geven.

Toegankelijke, fruitige rode wijn met een fruitige geur van zwarte bes, pruim plus toast en kruidnagel. Vol van smaak met zwarte bosvruchten, evenwichtige frisheid en rijpe tannines. De afdronk is soepel met ceder en laurier.

Verfijnde, volle rode wijn met een complexe geur van braam, zwarte bes, laurier, peper, toast en cacao. Krachtig en romig van smaak met goede fraîcheur en stevige, ronde tannines. Heerlijk om solo van te genieten, of te drinken bij gekruide gerechten.

Patrick Piuze mag dan een relatieve nieuwkomer zijn in Chablis (hij startte zijn domein in 2008), deze Canadees-Franse wijnmaker is al niet meer weg te denken uit de elite der Chablis-producenten.

Krachtige, volle zoete wijn met een complexe geur van gedroogde abrikoos, perzik, kweepeer, honing en toast. Rijk en zoet van smaak met verfrissende zuren. De lange afdronk is verfijnd met tonen van mandarijn, karamel en noten.

Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.

Alvear Twist Fino Spritz – Spaans, sprankelend & zomers lekker Zin in een zonnige Spaanse apero? De Alvear Twist Fino Spritz is jouw frisse go-to deze zomer. Gemaakt van Fino sherry, bruiswater en een funky mix van sinaasappel, munt, elderflower en bergamot.

Na een literaire carrière als bodemonderzoeker en docent, maakte Luís Seabra naam bij Niepoort (2004–2013) door stille Douro-wijnen van topniveau te produceren. In 2013 begon hij solo met Luís Seabra Vinhos, gedreven door een visie: producten maken die puur, terroirgedreven en zonder concessies zijn Zijn aanpak is diep geworteld in respect voor bodem, oude stokken en lokale druiven.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.

Frisse, droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus en tropisch fruit en een sappige, elegante smaak. Uitstekend te combineren met salades, visschotels en milde vleesgerechten.

Dom Pérignon Vintage 2015 is een champagne uit de Champagne AOC, geproduceerd door Dom Pérignon / Moët & Chandon. De blend is vrijwel gelijk verdeeld: ca. 51% Pinot Noir en 49% Chardonnay.

Dom Pérignon P2 is een vintage champagne (Brut) van de Maison Dom Pérignon, samengesteld uit Pinot Noir en Chardonnay. P2 staat voor “Plénitude 2”, het tweede uitstel van dégorgement, waarbij de wijn ten minste 15 à 20 jaar sur lies rijpt vóór vrijgave.

Dom Pérignon P2 is een vintage champagne (Brut) van de Maison Dom Pérignon, samengesteld uit Pinot Noir en Chardonnay. P2 staat voor “Plénitude 2”, het tweede uitstel van dégorgement, waarbij de wijn ten minste 15 à 20 jaar sur lies rijpt vóór vrijgave.