- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Dertig jaar geleden schakelde Oostenrijk na een wijnschandaal radicaal om van zoetige naar droge wijn en van matigheid naar kwaliteit. Zo radicaal, dat het land tegenwoordig wijnen van een onwaarschijnlijk goed gemiddeld niveau produceert. De Oostenrijkse wijnbouw is te vinden in het oosten van het land. Net ten westen van Wenen liggen gebieden als Wachau, Kremstal en Kamptal. Ten noorden van de hoofdstad vind je het Weinviertel en ten zuidoosten het Burgenland. Nog verder naar het zuiden ligt de Steiermark. De rest van het land is te bergachtig voor wijnbouw.
Oostenrijks nationale druif is de witte grüner veltliner, die vooral in de gebieden langs de Donau zeer goed gedijt. Voor rood is de topdruif de ook al typisch Oostenrijkse blaufränkisch, die zich in Burgenland perfect thuis voelt.
De belangrijkste Oostenrijkse wijngebieden, met uitzondering van de Wachau, dragen als herkomstbenaming DAC, een afkorting van Districtus Austriae Controllatus. Hieronder vallen wijnen die typisch zijn voor het gebied en die aan strenge eisen voldoen. Andere wijnen vallen onder bredere noemers, zoals Niederösterreich of Burgenland.
Een verfijnde witte wijn uit Burgenland, Oostenrijk. Deze wijn bestaat uit een blend van Chardonnay en Grüner Veltliner, wat resulteert in een complexe en goed uitgebalanceerde wijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.
Flesinhoud: 3000 ml
Van slager tot wijnmaker: Hans (Johan) Schwarz richtte in 1999 Weingut Schwarz op, met hulp van zijn wijnvrienden Alois Kracher en Manfred Krankl. Die vriendschap zie je nog steeds terug op het etiket van de ‘Kumarod’—Oostenrijks voor ‘kameraad’.
Blaufränkisch Hochäcker is afkomstig uit Horitschon in Mittelburgenland, een herkomstgebied met krachtige bodems en uitgesproken druifeigen karakter. De wijngaard ligt op een west-oost georiënteerde rug op circa 234 meter hoogte.
Deze Riesling Smaragd komt uit de Kellerberg in Dürnstein Wachau met kalkrijke lössleem op steile terrassen rond 230 tot 300 meter hoogte en met zuid tot zuidwestelijke expositie. De wijngaarden worden biologisch beheerd met handmatige oogst en strenge selectie in de wijngaard.
Het Weingut Knoll behoort al vele jaren tot de absolute top van de Wachau en Oostenrijk. Het wijngoed is sinds 1825 in bezit van de familie Knoll en heeft rond 16 hectare in topwijngaarden in en om Unterloiben (o.a.
De Prager Riesling Klaus Smaragd komt uit de Wachau, een van Oostenrijks meest prestigieuze wijngebieden langs de Donau. De wijngaard ‘Klaus’ ligt op steile, zuidwestelijk georiënteerde terrassen met kalkrijke, löss- en leembodems, die zorgen voor optimale drainage en temperatuurregulatie.
De Prager Riesling Klaus Smaragd komt uit de Wachau, een van Oostenrijks meest prestigieuze wijngebieden langs de Donau. De wijngaard ‘Klaus’ ligt op steile, zuidwestelijk georiënteerde terrassen met kalkrijke, löss- en leembodems, die zorgen voor optimale drainage en temperatuurregulatie.
