- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Dertig jaar geleden schakelde Oostenrijk na een wijnschandaal radicaal om van zoetige naar droge wijn en van matigheid naar kwaliteit. Zo radicaal, dat het land tegenwoordig wijnen van een onwaarschijnlijk goed gemiddeld niveau produceert. De Oostenrijkse wijnbouw is te vinden in het oosten van het land. Net ten westen van Wenen liggen gebieden als Wachau, Kremstal en Kamptal. Ten noorden van de hoofdstad vind je het Weinviertel en ten zuidoosten het Burgenland. Nog verder naar het zuiden ligt de Steiermark. De rest van het land is te bergachtig voor wijnbouw.
Oostenrijks nationale druif is de witte grüner veltliner, die vooral in de gebieden langs de Donau zeer goed gedijt. Voor rood is de topdruif de ook al typisch Oostenrijkse blaufränkisch, die zich in Burgenland perfect thuis voelt.
De belangrijkste Oostenrijkse wijngebieden, met uitzondering van de Wachau, dragen als herkomstbenaming DAC, een afkorting van Districtus Austriae Controllatus. Hieronder vallen wijnen die typisch zijn voor het gebied en die aan strenge eisen voldoen. Andere wijnen vallen onder bredere noemers, zoals Niederösterreich of Burgenland.
Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.
Oostenrijkse rode wijn met een krachtig aroma van rijpe zwarte bessen en bramen. De smaak is intens, sappig en vol: heerlijk bij verschillende vleesschotels en kruidige gerechten.
Deze Sauvignon Blanc komt van de “Kranachberg” in de Südsteiermark, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodem met dolomiet en fossielen. De wijngaarden liggen op 300–400 m met zuidoostexpositie, beheerd volgens biologische principes en met handoogst geselecteerd op optimale rijpheid.
Deze Sauvignon Blanc komt van de “Kranachberg” in de Südsteiermark, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodem met dolomiet en fossielen. De wijngaarden liggen op 300–400 m met zuidoostexpositie, beheerd volgens biologische principes en met handoogst geselecteerd op optimale rijpheid.
Deze Sauvignon Blanc komt van de “Kranachberg” in de Südsteiermark, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodem met dolomiet en fossielen. De wijngaarden liggen op 300–400 m met zuidoostexpositie, beheerd volgens biologische principes en met handoogst geselecteerd op optimale rijpheid.
