By Henri Bonnaud Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Prachtige, elegante Provence-rosé

  • Blend van cinsault, syrah en grenache uit Sainte-Victoire
  • Geoogst in biologisch bewerkte wijngaarden
  • Opwekkend fris, fruitig en subtiel kruidig

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Fijn, aardbeien, frambozen, bloemen, zacht, sappig, milde zuren, lengte
Proefschrift
2021
Proefschrift:

Zalmroze kleur, licht geur, goed gedoseerde aroma’s, evenwichtige smaak, goed fruit, passende zuren, goede lengte, zeer aangename wijn
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Enorm palet aan geuren en smaken. Rijpe perzik, abrikoos, tijm, bosaardbeitjes, de zachtheid van frambozenhaartjes, het bittertje van de sinaasappelschil, het zoete van grapefruit, friemelzuurtjes.

Henri Bonnaud is één van de slechts vijf producenten in een van Frankrijks kleinste en oudste appellaties: Palette. Het Zuid-Franse wijngoed wordt sinds 1996 geleid door Stéphane Spitzglous, die opgroeide op zijn opa’s domein en het wijngoed uiteindelijk van hem overnam.

Omdat Palette zelf in totaal maar een luttele 43 hectaren telt, is uitbreiding hier niet echt mogelijk. Vandaar dat Stéphane behalve zijn wijngaarden in Palette ook 15 hectaren wijngaarden bewerkt in het naburige Provence Sainte-Victoire, aan de voet van de gelijknamige berg. Net als in Palette doet hij dat op biologische wijze.

Wijnmaker Stephane Spitzglous  Henri Bonnaud wijngaard

Na de oogst ontsteelt en kneust Stéphane de cinsault-, syrah- en grenachedruiven. Alvorens hij de druiven perst, laat hij de schillen enkele uren bij het sap. Dit geeft de wijn z’n mooie lichtroze tint. Na de persing vergist Stéphane het sap tot wijn in roestvrijstalen tanks.

Het levert een opvallend verfijnde Provencerosé op. De wijn heeft een subtiel aroma, met tonen van framboos, perzik en anijs. De smaak is elegant en sappig, met een levendige frisheid en subtiele kruidigheid. Een heerlijke rosé om mee te borrelen, maar ook bij een keur aan mediterrane gerechten is 'ie geweldig. Warm aanbevolen!

Provence

Proefnotitie

Prachtige zalmroze kleur. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en licht kruidig.

Drinken bij

Fraaie, frisdroge Provencerosé om zo te drinken of bij de borrel. Ook heerlijk bij allerlei zonnige, zuidelijke gerechten: van groene salade met garnalen tot vele soorten (vis)quiches.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Château Henri Bonnaud
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Henri Bonnaud

Familiedomein Château Henri Bonnaud bevindt zich in het hart van een wel heel bijzondere Franse appellatie: Palette. Dit wijngebiedje in de heuvels van de Provence is niet alleen een van de oudste van Frankrijk, maar met slechts 43 hectaren ook een van de kleinste. Château Henri Bonnaud is er een van de vijf producenten. Het domein ligt ten zuidwesten van Aix-en-Provence en heeft een schitterend uitzicht op kalksteenmassief Sainte-Victoire.

Het domein wordt gerund door de gepassioneerde autodidact Stéphane Spitzglous. Stéphane werd geboren op het domein en er opgevoed door zijn opa, Henri Bonnaud. Gezamenlijk brachten de twee vele uren in de wijngaarden door. Uiteindelijk nam Stéphane het stokje over van zijn opa en vernoemde het wijngoed naar hem. In 2004 bottelde Stéphane zijn eerste eigen oogst. Overtuigd van een werkwijze in harmonie met de natuur, stapte hij in 2010 over op biologisch wijngaardbeheer en in 2013 ook op een biologische werkwijze in de kelder.

Stéphane bezit zo’n 14 hectaren percelen in Palette, aangeplant op kalkstenen bodems. Sommige stokken zijn tot wel zestig jaar oud en het merendeel profiteert van een zuidelijke expositie. De druiven krijgen hierdoor van de vroege ochtend tot de late avond zon. Buiten Palette heeft hij nog zo’n tien hectaren wijngaarden. Met de opbrengst hiervan maakt hij onder meer Côtes de Provence Sainte-Victoire. Palette levert verfijnde toprosés met lang bewaarpotentieel, de wijngaarden erbuiten de zogenaamde ‘vins de plaisir’. Maar voor allemaal geldt dat ze puur en elegant zijn en duidelijk hun bijzondere terroir uitdrukken.

Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Columelle 2018

  • Sublieme rode Provence
  • Geconcentreerd & complex
96
Decanter
2019
Decanter: 96 punten

The palate is fresh and juicy, with baked plum, black pepper spice, very ripe and pronounced tannins and great depth. Approachable now or will bring rewards in the future. Lovely wine.
90
Decanter
2018
Decanter: 90 punten

Umami and evolving fruit with balsamic notes on the nose. Fruit is sweet and still very vital, slightly dusty tannins and a distinct leafiness. Polished wood, plums and berries.

34,50

Vanaf 12 flessen 31,65 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2018

  • Puur, bio & steengoed
  • Nu mooi én te bewaren
Perswijn
2018
Perswijn:

Het laat zien dat de Duitse familie Hoesch, waar Sylvain het stokje heeft overgenomen van zijn vader Henning, puur op kwaliteit werkt. Ook bij de wijnen die zijn bedoeld om jong te drinken.
9,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9,5

Tijdens Decanter World Wine Awards werd er goud uitgedeeld. Mede vanwege 'an excellent use of oak.' Excellent gebruik van druiven bovendien, en in een verrassende line up.
95
Decanter
2017
Decanter: 95 punten

Concentrated blue and black fruit aromas. Excellent use of oak and great extract of tannins; multilayered palate with flavours of berries, mocha and milk chocolate. Long finish.

19,50

Vanaf 12 flessen 17,90 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Domaine de la Tour du Bon Bandol rouge 2019

  • Sublieme rode Provence
  • Nu al onweerstaanbaar
92
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 92 punten

Haute concentration de fruit. Une sensation argileuse déroule une matière pulpeuse profonde, dominée par un mourvèdre de haut niveau. Les épices parfument la finale sensuelle. Déjà irrésistible.

27,90

Vanaf 12 flessen 25,60 per fles

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.