Mullineux & Leeu Family Wines is een geprezen wijnhuis in Zuid-Afrika’s Swartland, opgericht door Chris en Andrea Mullineux. Ze zijn pioniers in het biodynamisch werken en focussen op terroir-expressie en natuurlijke wijnbereiding. De Old Vines White is een complexe blend van oude stokken Chenin Blanc, Roussanne, Viognier en Clairette Blanche. Handgeplukt en vergist op natuurlijke wijze in eikenhouten vaten en cementen amfora’s, met rijping op de fijne lie. Deze methode zorgt voor een rijke textuur, levendige mineraliteit en een elegante balans tussen frisheid en diepte.
Goudgeel van kleur. Aroma’s van rijpe perzik, citrus, witte bloemen en lichte kruidigheid. In de mond rijk, met een zachte textuur, frisse zuren en een lange, minerale afdronk.
Perfect bij geroosterde kip, romige visgerechten, schaal- en schelpdieren, en zachte kazen.
Drinkbaar vanaf 1 jaar na oogst, ontwikkelt zich nog 5 tot 7 jaar.
