- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €50,-
- Voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
25,95
Vanaf 12 flessen 23,80 per fles
De handgemaakte limoncello uit de regio Meierij ontwikkeld door 2 neven, geïnspireerd door de lokale bourgondische cultuur.
De unieke smaak komt voort uit de aandacht tijdens het productieproces. Waarbij een combinatie van traditioneel macereren (trekken) van de schil in alcohol en het unieke destillatie proces van de overige schil wordt gebruikt. De citroenen worden met de hand direct boven de alcohol geraspt, zo wordt er enkel de gele buitenlaag in de alcohol gezet en word oxidatie van de meest verse aroma's beperkt. Het sap word er uitgeperst en de rest schil wordt gedestilleerd in de koperen ketel. Hierdoor komen unieke aroma's vrij die de limoncello zijn karakter en diepgang geeft. Deze extra oliën geven de limoncello ook zijn stroperigheid mee waardoor er de mogelijkheid ontstaat om met minder suiker een perfecte balans te creëren.
De kruidige toets maakt hem een volwaardige partner op het zomerse terras, maar ook tijdens de koudere winter-maanden.
“Een prachtige geur, vol met heldere citroenaroma's, gevolgd door een accent van citrusschil en gemberkruid. Verleidend, met een subliem structureel balans tussen verfrissende zuren en zoete vruchten”
Als ijskoud digestief of als smaakmaker in tonic of in een droge mousserende wijn, zoals prosecco.
| Dranksoort | Limoncello |
|---|---|
| Smaak | Zoet |
| Land | Nederland |
| Producent | Azienda Venegazzu |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 500 ml |
| Alcohol | 25,00% |
Venegazzù is een Italiaanse wijnproducent die verschillende domeinen bezit. Conte Loredan Gasparini, bijvoorbeeld. Dat is een wijnhuis in het dorp Venegazzù (boven Treviso, niet ver van Venetië) met een uiterst chique geschiedenis. Maar laat je daardoor niet afschrikken: de liefde voor wijn komt bij dit schitterende landgoed recht uit het hart. Gekoppeld aan een duurzame aanpak (met 100% hergebruik van energie), het continu bijschaven van de kwaliteit en een uniek terroir levert dat buitengewoon lekkere wijnen op.
Behalve mooi rood maakt Gasparini goede Prosecco. De druiven ervoor groeien in wijngaarden die op zo’n 300 meter hoogte liggen, waardoor ze aangenaam fris blijven, en dat geldt ook voor de wijn.
Een ander onderdeel van moederschip Venegazzù is wijngoed Casa Bianca. Het ligt in de heuvels van Montello, dicht bij het dorp Venegazzù. Op heldere dagen kun je Venetië zien liggen vanuit de wijngaarden van dit familiebedrijf uit 1906. De wijngaarden van Casa Bianca liggen voor een groot deel in Valdobbiadene, hét gebied voor Prosecco, en het bedrijf is dan ook gespecialiseerd in deze frisse, vrolijk bruisende en toch verfijnde wijn. Prettig betaalbaar en behalve als opwekkend aperitief ook heel goed aan tafel te drinken, omdat Casa Bianca de wijnen voldoende body meegeeft.
19,20 per fles
12,50
Vanaf 12 flessen 11,50 per fles
