Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


80,00 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

80,00 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Vinificatie van de wijn begint met de zorgvuldige handmatige oogst van de chardonnay druiven van de wijngaarden van Michelot in de Meursault-regio. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geperst om het sap te extraheren, dat vervolgens wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten voor fermentatie. Na de fermentatie rijpt de wijn verder op zijn droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur. De wijn rijpt voor bijna 18 maanden in houten vaten waarvan 15% nieuw is.Tenslotte wordt de wijn geassembleerd, gefilterd en gebotteld voordat hij wordt vrijgegeven voor consumptie. Deze zorgvuldige vinificatieprocessen dragen bij aan de kwaliteit en het karakter van Meursault Sous la Velle 2020.

Over de wijngaard: het perceel, gelegen aan de onderkant van de helling op kleigronden en een grindondergrond, bevindt zich op ongeveer 220 meter boven zeeniveau.

Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle

Proefnotitie

Deze wijn van Maison Michelot, belichaamt de pure essentie van de Meursault-regio. Met een gouden kleur en aroma's van perzik, citrus en geroosterde amandelen, biedt deze wijn een rijke textuur en gebalanceerde zuurgraad. Smaaknoten van peer, brioche en mineraliteit leiden naar een lange afdronk. Perfect te combineren met kreeft, coquilles Saint-Jacques of gewoon om van te genieten. Een tijdloze expressie van Bourgondische elegantie en vakmanschap, deze wijn belooft een onvergetelijke ervaring voor fijnproevers.

Houdbaarheid

Gemakkelijk tot 10 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Land Frankrijk
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

Cave de l'Abbé Rous Banyuls Valcros 50cl

  • Krachtig en volzoet
  • Bij pâté of chocolade

12,50

Vanaf 12 flessen 11,50 per fles

Vandaag besteld, woensdag in huis

5,60 per stuk

Momenteel niet leverbaar
Vandaag besteld, woensdag in huis
Even geduld a.u.b.