Château Brown Blanc komt uit de Pessac-Léognan appellatie in de Graves, een gebied bekend om zijn rijke geschiedenis en unieke terroir van grindrijke, goed doorlatende bodems met onderliggende klei. Deze witte wijn wordt gemaakt van een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, waarbij het percentage per oogst kan variëren afhankelijk van het terroir en het rijpingsproces. De druiven worden met de hand geoogst, gevolgd door koude persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole om frisheid en aromatische precisie te behouden. De wijn rijpt deels in gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele complexiteit zonder houtdominantie. De stijl is elegant, fris en gebalanceerd, met een expressieve fruitigheid en een verfijnde structuur.
Aroma’s van rijpe citrus, gedroogde appel en lichte amandeltonen. De smaak is vol en rond, met zachte zuren, een fluwelige textuur en een lange, complexe afdronk. Gekenmerkt door rijpingsaroma’s en behoud van frisheid.
Gerechten met milde romigheid zoals gevogelte in champignonsaus of gerookte zalm met dille.
Kleur | Wit |
---|---|
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Pessac-Léognan |
Producent | Château Brown |
Oogstjaar | 2009 |
Flesinhoud | 750 ml |
Druivenrassen |
Sauvignon Blanc Sémillon |
---|