Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
De mooiste wijnen uit Noordelijk Rhone mogen natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van OONIVOO Wines & More. Uiteraard vallen de La, La, La's van Guigal in dat segment. Wij adviseren om jaargang 2016 nog even met rust te laten en pas te openen wanneer deze tot volledige rijpheid is gekomen.
De mooiste wijnen uit Noordelijk Rhone mogen natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van OONIVOO Wines & More. Uiteraard vallen de La, La, La's van Guigal in dat segment. Wij adviseren om jaargang 2016 nog even met rust te laten en pas te openen wanneer deze tot volledige rijpheid is gekomen.
Deze beauty is een ongetemd racepaard. Stoer vol rijpe tanninen, fruit en frisheid. Alles in balans en een ongelofelijk lange finale. Een bekende Engelse importeur schrijft: "a race car driving on the edge".
Château Mouton Rothschild is een Premier Grand Cru Classé uit Pauillac, sinds 1973 officieel erkend als Premier Cru in de classificatie van 1855. Het château ligt op een van de hoogste grindplateaus van de Médoc, met diepe kiezelbodems en onderliggende klei, perfect voor de teelt van Cabernet Sauvignon.