- Bijzondere wijnen, direct van de wijnboer
- Geselecteerd door team Oonivoo
- Gratis verzending vanaf €75,-
- Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Gastronomische witte wijn met een subtiele geur van gele bloemen, kweepeer, citroen en amandel. De smaak is zacht en romig met elegante zuren. Aanhoudende finale met tonen van bijenwas en noten. Heerlijk als aperitief, of bij pastinaaksalade met peer en walnoten, gedroogde ham, gemarineerde tonijn of jonge, harde kazen.
Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Verfijnde, aromatische droge witte wijn met de geur van bloemen, kruiden, laurier en noten. De smaak is zacht en mild, met een pittige afdronk. Uitstekende wijn bij royale visschotels of gevogelte.
Expressieve, soepele witte wijn met geurige aroma’s van appel, abrikoos, witte bloemen en amandel. De smaak is vol en zacht met rijp geel fruit, milde zuren en lichte perzikschilbitters in de finale.
Tussen Beziers en Montpellier ligt het landgoed van Domaine de Castelnau. Het domein kent een lange geschiedenis terug tot de 13de eeuw. Maar vanaf 1997 staat wijnmaker Christophe Muret samen met zijn vrouw aan het roer.
Tussen Beziers en Montpellier ligt het landgoed van Domaine de Castelnau. Het domein kent een lange geschiedenis terug tot de 13de eeuw. Maar vanaf 1997 staat wijnmaker Christophe Muret samen met zijn vrouw aan het roer.
Typisch Siciliaanse droge witte wijn. Fijn geurig, met nuances van fris geel fruit en iets citrus. De smaak zet sappig, vol en fris in en eindigt aromatisch en in balans.
Droge witte wijn uit Frankrijk, op eiken gerijpt en met een intense fruitige geur en een volle, stevige smaak. Goed op z'n plaats bij vis met roomsaus of wit vlees.
Verfijnd geurende, droge witte wijn met aroma’s van limoen, perzik, appel, toast en amandel. Mooi soepel en sappig met rijp fruit en opwekkende zuren in de smaak. Licht boterig in de elegante finale.
Toegankelijke en veelzijdige witte wijn met een pure geurexpressie van perzik, abrikoos, meloen en toast. Sappig en vol in smaak met een goede fraîcheur. De finale is aanhoudend met rijp geel fruit en een lichte amandeltoets. Perfect als aperitief, of bij (vis)salades, kip of wit vlees.
Volrode, diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij rundvlees of wild.
Apostelhoeve Riesling wordt geteeld in Zuid-Limburg op kalkrijke löss- en mergelbodems. De druiven worden voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. De vinificatie omvat zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een korte rijping op fijne droesem.
Apostelhoeve Cuvée XII is een witte wijn uit Zuid-Limburg, afkomstig van wijngaarden op kalkrijke löss- en mergelgronden. De druivenrassen zijn voornamelijk Pinot Blanc, Müller-Thurgau en Auxerrois, aangevuld met kleine hoeveelheden Riesling en Chardonnay.
Apostelhoeve Auxerrois komt uit Zuid-Limburg, van wijngaarden op kalkrijke löss- en mergelgronden. De druif Auxerrois wordt voornamelijk handmatig geoogst met zorgvuldige selectie. Na zachte persing vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om frisheid en puurheid te bewaren.
