De Gaja Sori' Tildin 2011 is een meesterwerk van het gerenommeerde wijnhuis Gaja, gelegen in Piemonte, Italië. Deze wijn is gemaakt van een blend van Nebbiolo-druiven, met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van rijpe bessen, viooltjes, tabak en kruiden.

Clémentin is de tweede witte wijn van Château Pape Clément, een Cru Classé in Pessac-Léognan met wortels sinds 1252 en eigendom van Bernard Magrez. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleileem en grindgronden rond het historische château.

Château La Conseillante is een uitzonderlijk wijnestate uit Pomerol, in handen van de familie Nicolas sinds 1871. Het landgoed van 12 hectare grenst aan iconen als Cheval Blanc en Vieux Château Certan.

Peter Sisseck, van oorsprong een Deen is de maker van Pingus. De naam van het domein: Dominio de Pingus. 'Pingus' was zijn bijnaam in Denemarken. De wijn van Dominio de Pingus is afkomstig van oude wijnstokken en er wordt biodynamisch gewerkt. De laatste jaren ligt de nadruk steeds minder op houtrijping en wordt er gebruik gemaakt van twee jaar oude vaten in plaats van nieuwe.