Château d’Yquem is de enige Premier Cru Supérieur van Sauternes, gevestigd sinds de 16e eeuw. Het ruime domein omvat circa 113 hectare wijngaard op grind- en kleibodems, met perfect microklimaat dankzij mistige ochtendcondities van de nabijgelegen rivieren.

Benjamin Romeo Contador is de vlaggenschipwijn van Bodega Contador in Rioja DOCa, Spanje. Sinds de oprichting van het domein in 1995 selecteert wijnmaker Benjamin Romeo met uiterste precisie oude Tempranillo-stokken (95%), aangevuld met Garnacha (5%) van verschillende wijngaarden rond San Vicente de la Sonsierra, Ábalos en Labastida.

Engelgarten is een historische wijngaard net buiten het dorp Bergheim, in het hart van de Elzas. De oude stokken (aanplant 1977–1997) staan in complantation: Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat en Pinot Noir groeien hier samen op een kalkrijke, grindhoudende bodem.

Eén van de markantste wijnbedrijven in Zuid-Afrika is zonder twijfel De Toren Private Cellar, opgericht door Emil den Dulk en Albie Koch. Een wijnbedrijf, dat naam heeft gemaakt met rode wijnen met de vijf druivenrassen uit Bordeaux als basis.

Wittmann produceert biodynamische wijnen met terroirexpressie en extreme precisie. Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een fantastisch wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen.

De Grauburgunder van Friedrich Becker komt uit de Pfalz, Duitsland, een regio met een mild klimaat en kalkrijke bodems. De druiven worden met zorg geselecteerd en handmatig geoogst. De vinificatie verloopt traditioneel met zachte persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door gedeeltelijke rijping op de fijne lies.