De neus onthult kruidige tonen van kersen en frambozen met een frisse ondertoon. In de mond sappige smaken van kersen en bessen worden aangevuld met nuances van sigarenblad en een vleugje zoethout, die op harmonieuze wijze blijven hangen.

Eben Sadie is een van de belangrijkste wijnmakers van Zuid-Afrika. Hij heeft de regio Swartland op de kaart gezet door er oude wijngaarden te vinden en daar zijn beroemde wijnen, Columella en Palladius, van te maken.

Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.